- 1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 18時31分36秒
- チャーハンを頼んだのにレンジでチンなんて許されるんですかね
半チャーハンでもないのに
半分残して店出たわ。ピラフみたいな味だったし
- 2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 18時34分27秒
- わんわん?
- 3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 19時11分59秒
- 許される。
- 4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 19時18分34秒
- 厨房をじろじろ見てる訳でもないんだけど、
厨房の目の前の席に客の自分がいるのに、注文してから料理が出てくるまでの間に中華鍋を炒める音が聞こえないままに料理が出てきた時の衝撃といったらもう
- 5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 19時23分21秒
- チャーハンは定番だから一度に3人前ずつくらい炒めておいて
ランチで3人分ずつ作り置きしたりするのかね
- 6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 19時24分19秒
- ひょっとすると10人分くらいは炊飯器の中に入ってるのかもしれん。
そんなのバレたら客は逃げるのにな
- 7投稿者:さーだまこと 投稿日:2017年10月25日(水) 19時41分30秒 [小吉]待人:遅れるが来る
- チャーハンは、予めたくさん作ってでかいボウルに保存しておいて、
注文があったぶんだけ中華鍋で炒め直す店は、昔はよくあったように思う。
- 8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時15分01秒
- 温め直しが許されるのは半チャーハンまでだよねー キャハハ
- 9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時16分07秒
- 食べログでどう書かれてるのかチェックしてみる・・・・
- 10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時23分31秒
- どうも刀削麺を食べる店であってチャーハンを頼む店ではなかったみたい。
- 11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時24分46秒
- >注文があったぶんだけ中華鍋で炒め直す
せめてこうして欲しいよね
チンはないわ
- 12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時26分19秒
- なんでチャーハン専門店や焼きそば専門店が流行らないのか?なぜラーメンだけがもてはやされるのか?
- 13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時26分48秒
- 注文のたびに1から作ってくれることを望むならチャーハンにいくら
払わなきゃいけないのかな
2500円くらい?
- 14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時30分45秒
- つうか自分でそれなりのチャーハン作れる技術を身につけた方が早いのかね
- 15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時31分33秒
- 13は自分で炒飯作ったことないんだな
- 16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時32分48秒
- そりゃないよ
作れるわけない
- 17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時37分11秒
- 簡単なのに
- 18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時40分59秒
- 1からいちいち作り直すとかける工数に対して捌ける品数が減るから、それだけ原価の割には値段を高くせざるを得ない。
- 19投稿者:さーだまこと 投稿日:2017年10月25日(水) 20時41分23秒
- でも中華屋の火力は家庭用とはダンチだけんのう。
- 20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 20時51分52秒
- 日高屋でさえ単品チャーハンは毎回作ってる(と思う)のに
- 21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 21時18分14秒
- 日高屋で働いています。
使用するご飯は、あらかじめ炒飯用に味付けして炊いた米です。
そこから具材と一緒に炒めるので、ちゃんと炒めてます。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1286367347
へぇ
- 22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月25日(水) 21時19分56秒
- 王将はぐるぐる回転する機械で作っちょる
- 23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 22時13分13秒
- 保温ジャーでチャーハンなんて社員食堂のチャーハンと同じじゃねえか。
それなのに750円も取るのかよ
- 24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月25日(水) 22時43分03秒
- 半分残して店出た訳だけど店員に"炒飯不美味乎?"って聞かれた。
満足したときは少し残すのが中国料理のマナーじゃなかっけ
- 25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月26日(木) 04時57分11秒
- 中国料理店というからには熟練した中国人があおり炒めるのを期待してたのに。
- 26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月26日(木) 08時50分57秒
- チャーハンの場合、厨房から響く鍋をカポカポいわせる音も味のうちだな
- 27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月26日(木) 09時47分33秒
- ジャーに保温したやつをレンチンするより
冷凍チャーハンをレンチンした方が美味いと思う
- 28投稿者:さーだまこと 投稿日:2017年10月26日(木) 19時29分42秒 [大吉]待人:先に来ている
- リンガーハットのちゃんぽんの上に乗っける野菜炒めも、コンクリートミキサーみたいに
グルグル回転する鍋で作ってました。
- 29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2017年10月26日(木) 19時58分51秒
- 理にかなってる気がする
- 30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月26日(木) 20時13分03秒
- 餃子とご飯って合わないけど世間一般では普通らしいね
餃子とチャーハンはおいしいと思うけど
- 31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月26日(木) 20時28分26秒
- 酢醤油餃子ごはんが好きなんやろなあ
- 32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー 投稿日:2017年10月26日(木) 20時30分37秒
- 違うよ
ラー油がご飯と合うんだよ