- 1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 13時48分37秒
- 砂肝
- 2投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 13時56分25秒 ID:..mOwL6T
- レバ、せせり、ぼんじり、皮
あー。
- 3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時04分11秒
- 燗酒で
- 4投稿者:Steavic 投稿日:2008年02月26日(火) 14時10分37秒 ID:fyDcyXS3
- せせり、ぼんじりとはそれぞれどこの部位なの?
- 5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時12分24秒
- ぼんじりは尻の先っちょ
- 6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時13分11秒
- せせりはくび
- 7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時16分22秒
- ぼんじりは脂肪がのっているのに筋肉が発達していて歯ごたえがあるすごく美味い部分
僅かしかとれないのでメニューに載せずに常連にしか出さない店も
- 8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時20分15秒
- ナンコツ ハツ 皮
- 9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時21分05秒
- 皮が人気だね
- 10投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 14時21分31秒 ID:..mOwL6T
- ナンコツは三角のは好きじゃなくて、膝ナンコツ最高。
- 11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時29分03秒
- 皮ってまずいのだと安物のモツみたいなスポンジ食感だよね
- 12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時34分08秒
- 塩ホルモンの串焼きが美味くて安くて好きだけど焼き鳥じゃないよね
- 13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時36分55秒
- 焼きとんの軟骨は食道付き気管でうまいぞ
- 14投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 14時38分03秒 ID:..mOwL6T
- >>11
私そういう皮しか食べたことがなくて皮大嫌いだったんですけども、
旦那に連れて行かれた焼き鳥屋の皮はいままでの皮観を覆す
すごいシロモノでそれ以来皮の虜に。
レバ嫌いの人も、きっといいレバ食えば考え変わると思う。
>>12
あれはブタとか牛の腸ですからね。
- 15投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 14時38分37秒 ID:..mOwL6T
- >>13
まあるいやつですよね。食べたい人は町田へGO。いくどんGO。
- 16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時48分21秒
- ゴーゴーファイブなんちてー
- 17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時50分21秒
- いくどん渋谷にもなかったっけ。別物?
- 18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 14時57分07秒
- http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-48,GGLD:ja&q=%e3%81%84%e3%81%8f%e3%81%a9%e3%82%93
気付けばいっぱいあった
- 19投稿者:逆切れ先生 投稿日:2008年02月26日(火) 15時40分23秒 ID:AY4tNYDC
- 俺が通い詰めた焼き鳥屋二軒あったがどっちもつぶれてしまった
- 20投稿者:剣菱 投稿日:2008年02月26日(火) 15時43分26秒
- ぼんぼちは挙がってるか。じゃヤゲン。
- 21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 15時47分10秒
- >>19
寿司さん・・・
- 22投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 15時55分52秒 ID:..mOwL6T
- 渋谷店は系列ですけども、私の中では別物といいたい。
町田以外は認めん。
- 23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 15時56分53秒
- 町田至上主義バンザイ!!
- 24投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 15時59分15秒 ID:..mOwL6T
- 店長がいいんですよ、店長が。
あと、適度に小汚くて。
- 25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 16時05分44秒
- 店長(のちんこが)いいんですよ、店長(のちんこが)が。
- 26投稿者:てく 投稿日:2008年02月26日(火) 16時24分34秒
- 焼き鳥屋はボロい商売って言うのは都市伝説の類ですか?
- 27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 16時32分52秒
- 焼き鳥は原価がバカ安なんですが販売単価も低いから数をこなさなきゃ儲らないです
美味いもん出さなきゃ売れないので大変ですけど客が付けばリピート率高いのでいい商売です
手をぬかずに頑張れば一生儲ります
- 28投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 16時34分56秒 ID:..mOwL6T
- いきつけの焼き鳥屋、皮80円とかすごいリーゾナボーなところだったんですけども、
5時間とか入り浸って2人で1万とか使ってたなあ。
というか、たまに「2本からお願いします」とかいう店があってむかつく。
二度といかない。
- 29投稿者:こうは 投稿日:2008年02月26日(火) 16時36分07秒
- 俺でも出来そうだがめんどくさいし飽きそうだ
- 30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 16時53分48秒
- 仕入れから下ごしらえが面倒だよ
慣れるまでは焼き加減や味付けも大変だ
何故こんな事を知ってるかと言うと以前勤めてた会社が子会社作って焼き鳥屋始めたんだ
そこのマネージメントやってたんだが、焼き鳥屋のチェーンに研修に行かされて泣いたよ辛かった
- 31投稿者:こうは 投稿日:2008年02月26日(火) 16時55分27秒
- ここの名無しはなんでも本当にあったことのように話すなあ
- 32投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 16時56分52秒 ID:..mOwL6T
- >>30=キリンビバレッジ勤務
- 33投稿者:Yb 投稿日:2008年02月26日(火) 16時58分55秒
- 知人のキリンビバレッジ勤務の方によると、売り上げ高ではお茶が一番なんですが、
利益ではコーヒーが圧倒的なんだそうです。あれそんなに原価率低いんですね。
- 34投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 17時00分05秒
- お茶が高いんだよ
- 35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 17時00分55秒
- 一般的にコーヒーは原価率の低い商品だお
- 36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 17時06分26秒
- 松嶋菜々子が生茶のCM切られたみたいだな。
- 37投稿者:牡蠣 投稿日:2008年02月26日(火) 17時24分49秒
- 日本橋にさ、物凄いビルの隙間に焼き鳥やがあってさ、
超狭くて冷房とかなくてなんだけれどそれはそれは
美味しい焼きとりでさ。社長と専務と手伝いのおばちゃんでやってるんだけれど
昼と夜と専務と社長が入れ替わるんだ。焼き鳥定食ランチ。
(鶏そぼろご飯+焼き鳥6本ぐらい・キャベツしそ塩もみ・鶏スープ)
夜はお任せで美味しいトコだけできくる。いやー。食べたくなってきた。
- 38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 17時35分06秒
- 鳥忠行っても買うのは卵焼きばかりなり
http://www9.ocn.ne.jp/~toritada/index2.html
- 39投稿者:てく 投稿日:2008年02月26日(火) 18時51分19秒
- 阪神園田駅のところに美味い焼き鳥屋があったけど、
阪神ファン以外には冷たかったちょる。
- 40投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 18時57分20秒
- こぶくろさんよ
こぶくろさん
- 41投稿者:社会人@筑豊生まれ 投稿日:2008年02月26日(火) 19時51分48秒 ID:gorgSlr1
- 砂肝 ハツ タン
とか好きだ。
- 42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 20時07分06秒
- 普通の正肉はだめなのか
- 43投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 20時12分00秒
- 若者は歯ごたえを求めるので
- 44投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 20時14分48秒 ID:..mOwL6T
- あ、一番すきなのわすれちょった。
つくね。卵の黄身つきで。
- 45投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 20時15分34秒
- つくねが好きなんて邪道だな
- 46投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 20時18分39秒 ID:..mOwL6T
- 邪道か。でもナンコツ散りばまってるのとか好きですよ。
生肉とかネギマとか頼まないんだな、私。
あとは内臓系ばっかり。
- 47投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 20時19分49秒
- つくね美味いよね
焼き鳥の美味さを凝縮したかんじ
- 48投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 20時19分56秒
- ハツ、セセリ、砂肝 ばんじりとかあげとけば通、正道ってかw
- 49投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 20時20分43秒 ID:..mOwL6T
- ちなみに>>48のラインナップは>>2に書いてるんですけどね。
メジャーもマイナーもうまいものはうまい、と思っております。
- 50投稿者:元ナナシ酸 投稿日:2008年02月26日(火) 20時20分59秒 ID:pM9qVNCR
- カシラカシラ
- 51投稿者:エンゼル主婦 投稿日:2008年02月26日(火) 20時21分37秒 ID:..mOwL6T
- >>47
ですよね。
もともと幼児体験なんですけども。スーパーの
団子のつくねが大好きで大好きで。
- 52投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 21時10分59秒
- 焼き鳥買ってきた
1本120円10本買った、このスレのせいで散財
- 53投稿者:逆切れ先生 投稿日:2008年02月26日(火) 21時54分55秒 ID:AY4tNYDC
- レバー焼き食いたい
- 54投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 21時56分43秒
- レバー美味かったよ先生
- 55投稿者:逆切れ先生 投稿日:2008年02月26日(火) 21時59分17秒 ID:AY4tNYDC
- ガキのころはレバー嫌いだったのになんで今はこんなにレバーが好きなのか
ラーメン一番のおかげかも知れん
- 56投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 22時08分27秒
- ガキの頃は大嫌いだったなレバー
血の味して歯ごたえも嫌いだった
- 57投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2008年02月26日(火) 22時11分52秒
- 皮
- 58投稿者:(o!o) 投稿日:2008年02月26日(火) 22時26分16秒
- つくね(タレ)
- 59投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2014年01月15日(水) 19時04分15秒
辰巳奈都子 @tatsumi_natsuko
大好物は焼き鳥♡特に砂肝となん骨(*ˊ艸ˋ)♬*今も食べてる!!
https://twitter.com/tatsumi_natsuko/status/423382967709220864
ピッタリ一致
やっぱ赤い糸で結ばれてるとしか思えない