- 1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 00時28分32秒
- この謎を解明してくれ
- 2投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 00時30分07秒
- 糠落としてあるから
- 3投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 00時31分05秒
- 洗ってあるから
- 4投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 00時31分29秒
- 騙されてるから
- 5投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 00時37分54秒
- 洗わなくていいと言われても少しは洗ってしまいます
そして、その方が美味いし安心できます
- 6投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 03時03分58秒
- 一、二回、水流すと、確かに美味しいですよ。
- 7投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 06時53分15秒
- 同じだよ
- 8投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 07時00分51秒
- ていうか米屋がテレビで今の米は十分に綺麗だから無洗米じゃなくても研がなくていいぞって言ってたぞ
- 9投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 07時15分51秒
- 研がないと真っ白な研ぎ汁がどうも
- 10投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 09時40分19秒
- 研ぐとぬかに含まれてる栄養素が流れてしまうので普通の米でも洗わないほうが良いって言ってたよ
- 11投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 09時52分43秒
- 無洗米はなぜ洗わなくていいのか。
- 12投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 18時55分12秒
- 無洗米にもいろんな方式がある
水で洗ってあるタイプもあれば水を使わずに糠を落としてあるタイプもある
- 13投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 18時57分02秒
- 水で洗うのは品質が劣化する
強風でぬかを吹き飛ばす無線舞がいいよ
- 14投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 18時58分00秒
- >>8
それ一度やってみたけど不味くて食えたもんじゃなかったよ
粉っぽいし臭いしで
炊き立てなのに全く艶が無いんだ
- 15投稿者：こうは 投稿日：2007年12月15日(土) 18時58分54秒
- 俺は無洗米も洗うがな
- 16投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時00分17秒
-
毎日お米を研ぐときのお水。ちょっともったいない気がしませんか？
わたしは、いつもお米を研ぐ時、５〜６回は洗ってはお水を捨て・・・
を繰り返していましたが、ある日テレビで
「最近のお米は、精米技術が進んでいるため、お米を研がないで
炊いた方が、甘みがあって美味しく炊ける！」という特集を
やっているのを見て、試しに、1回サッと洗う程度にしてご飯を
炊いてみました。
そしたら、何の問題もなく、本当に甘みがあって美味しく炊けました♪
これは、科学的に証明されているのだそう・・・
- 17投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時01分02秒
- >>14
研ぎ方と水とどこの米？
- 18投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時02分03秒
- 炊く前に水の中で放置するか、一度浸水してザルに取って置くか、どっち？
- 19投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時04分18秒
- >>17
だから研いでないんだってばｗ
水は水道水、米のブランドは忘れた
昔のカロビのログにあるかもね
て言うか、普通に研いだ場合と研がなかった場合を比べたんだから
水とか関係ないでしょ
- 20投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時06分00秒
- ゆとりにそんな理屈が通用するかバカ！
- 21投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時06分54秒
- ぬかを落とさないとまずいよ
衛生的には問題ないけど
- 22投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2007年12月15日(土) 19時41分45秒
- 洗うのと研ぐのは違う。
16は釣りだろ