- 1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2016年09月19日(月) 22時55分23秒
- 中丼とは中華丼のことで
白飯の上に中華風の旨煮を盛りつけた日本の中華料理。 店や地域によって、
中華飯(ちゅうかはん)、肉めし、八宝飯(はっぽうはん)、広東飯、五目
あんかけ飯などとも呼ばれる。
起源については不明である。賄い料理として戦前から存在したという説もあ
るが、「中華丼」という名称が生まれたのは「中華」「中華料理」という
言葉が浸透した戦後のことであると思われる。
「中華丼」という名称は日本独自のものだが、類似の料理は中国やその他
の国々にも多数存在する。