カロビー@カレー部
1投稿者:若ひろゆき  投稿日:2015年11月11日(水) 14時01分35秒
男なら誰しもがこだわるカレー。
みんなはどんな作り方をしていますか。
どんなルーを使ってますか。
2投稿者:若ひろゆき  投稿日:2015年11月11日(水) 14時04分23秒
俺は色々めぐりめぐって、
2種類のルーを気分で使い分けている(ブレンドはしていない)。
一つは、ジャワカレー辛口。鉄板。
もう一つは、コスモ直火焼カレールー。香はこちらのほうが良いかもしれない。ややサラサラ気味なのが好みを分けるかも。
カレーを作る手順は以下のとおり
(1)フライパンで玉ねぎを炒める。飴色
(2)鍋でにんじんをバターでいためる。
   鍋に肉いれて肉も炒める。
(3)一緒に入れて煮込む
(4)カレールー入れて、いったん冷ます。
   食べる前に加熱して食べる。

隠し味は気分でニンニクとかを入れる程度かな。

あかん、全然こだわってなかった。
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2015年11月11日(水) 14時12分27秒
ジャワとバーモント
めんつゆ牛乳にんにく
という感じか
4投稿者:若ひろゆき  投稿日:2015年11月11日(水) 14時16分10秒
>>3
お、いいねいいね。

・・・・めんつゆ??
・・・・牛乳???

初めて聞いたわ。うまいの?
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2015年11月11日(水) 14時16分42秒
うまいに決まってるだろう
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2015年11月11日(水) 14時16分42秒
ここ数年はエバラ横濱舶来亭の中辛オンリー
銀色のパッケージが目印です
7投稿者:若ひろゆき  投稿日:2015年11月11日(水) 14時20分04秒
>>5
まじか。
今調べたらめんつゆ入れるの割とポピュラーなんだな。
今ちょうどカレー作ってるから、明日の朝はめんつゆ入りカレーにしてみるあ。
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(゚Д゚) <
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