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安くて大盛りのパスタ店チェーン 責任者は“怒り”の25歳社員
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投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 06時59分52秒
責任者となったパスタ事業部部長の竹山翼さん（25）が語る。
「とにかくパスタが好きで、イタリア料理店で2皿頼むこともざら。自分がたくさん食べたいからこそ、皆さんにもおなかいっぱい食べてほしい」
学生時代、都内のイタリア料理店でアルバイトし、パスタの調理にあたった。自宅でも材料をそろえて練習するうち、大きな疑問を感じた。
「材料費は1皿200円ぐらいなのに、店では1000円以上で出されている。700円や600円でも利益は出せるはず。これではお客さんがかわいそう」
しかも、大盛りを注文すればどの店でも100〜150円増しは当たり前。「原価が安いのにどれだけ搾取するつもりだ」と憤り続けた。
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1204/03/news040.html
客からは搾取しないけど従業員とか取引業者からは搾取するんだけどな
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投稿者：
eロケットマン
投稿日：2012年04月04日(水) 14時37分49秒
ぺペロン、美味しいけど次の日の事考えると食べられない。食べたい。
70
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 14時47分25秒 [吉]
味千のフライドガーリックを使うと簡単だ
http://item.rakuten.co.jp/kumahonpo/garlic-01/
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投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 15時45分09秒
東電の値上げにもっと怒るべきだろ
消費税の増税にも
72
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 15時55分10秒
○○専門店、なんてよほどじゃないと流行らんよな。
職場の近所にスパゲティ専門店があったけど２年も持ったかな？
それがあった場所、ラーメン屋になってるがまだ続いてる。
73
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時00分45秒
ぶっちゃけ、パスタなんてファミレスやイタ飯屋で食えるじゃん？
定食屋とかファミレスでは、あの「牛丼」や、あの「ハンバーガー」は
食う事ができないだろ？
そういう事だ。
74
投稿者：
eロケットマン
投稿日：2012年04月04日(水) 16時02分10秒
今住んでるところの近所に麻婆豆腐専門店ってあるけど、ガラガラだわ。
75
投稿者：
エアロバキバキ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時16分24秒
ジョリーパスタ行け
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投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時25分39秒
麺類専門店ってどう？
ラーメン、うどん、ソバ、パスタ、ヤキソバ、ソーメン、オーメン等々…
で、ヤキソバとパスタを合体して販売とか…
77
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時26分50秒
chmod 000 76
78
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時28分22秒
>>76
「ザーメン」。
79
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時38分30秒
オーメン
80
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時40分26秒
カレーぱん
81
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時40分43秒
ジャム
82
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時40分55秒
バタ
83
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時41分07秒
チーズ
84
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時41分22秒
ランランラーン
85
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時43分17秒
職場の近所の「高級たいやき専門」を謳ってるたいやき屋。
もう何年前に開店したかは忘れたケド、けっこう流行ってるのな。
86
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時46分40秒
ワンコインで腹一杯パスタが食えればそうとう流行ると思うぞ
87
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時52分48秒
「シュークリーム」「ベルギーワッフル」
両方とも２年くらいで閉店したかなぁ…
88
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時53分41秒
昔、屋台なんだけど500円で焼肉食べ放題な店が近所にあった。
また始めないかな。
89
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時54分02秒
ワンコインで腹いっぱいて……それこそ、マックかすき屋で
90
投稿者：
SUKIYA(0i0)
投稿日：2012年04月04日(水) 16時55分26秒
http://www.sukiya.jp/news/090812.html
91
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時56分14秒
吉野家が今日から270円じゃなかったっけ
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投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時57分17秒
メガ牛丼の2倍…
93
投稿者：
秋
投稿日：2012年04月04日(水) 16時57分29秒
都内のどっかに、ゆでたてパスタをすぐ出す店ってなかったっけ。値段も安い。
客が入る前にゆでるから、茹ですぎはどんどん捨てますっていう。
94
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 16時59分38秒
じゃあ１．５倍はクイーンサイズなのか
95
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 17時00分10秒
プチww
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投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 17時16分58秒
「既存の商品を安売りする」という発想が文字通りチープなんだよな
何か特徴、独自性がないとダメでしょう。
件のたいやき屋、十勝産小豆を使用したつぶ餡がシッポまでびっしりで
皮はうすくてパリパリなんだよ。一度食ったら忘れられない。
97
投稿者：
無
投稿日：2012年04月04日(水) 17時17分47秒
ゴエモンてパスタ専門チェーン店あるよな。
1000〜1500円くらいだけど。
98
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 17時20分12秒
焼肉も旨かっばってん。
どぎゃんすんなら安か焼肉ば食わるっどか。
99
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 17時37分08秒
スパゲティ二郎的なやつならやってほしい
100
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 17時49分05秒
オッサンに説教くらいながら、たいして美味くもないスパゲティを
ありがたく食べさせていただくってかｗ
101
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 17時53分42秒
カロビーの波平さんでパスタデココ行こう
102
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 18時35分13秒
からあげボーイズラブ
スパゲティボーイズラブ
103
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 18時43分18秒
スパ王でも喰ってろ
104
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 19時32分41秒
1本麺パスタ屋があれば
105
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 19時52分54秒
香川県に乗り込め
106
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 20時41分28秒
はなまるうどんみたいにセルフのスパゲッティ屋があったらいいよね
107
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 20時53分33秒
パスタ食いたくなったから電子レンジで茹でれる容器を出すか
ソースもレンジであたためるから簡単
108
投稿者：
検討中
投稿日：2012年04月04日(水) 21時23分54秒
冷凍パスタをレンチン
109
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月04日(水) 21時24分40秒
ババァまたシモネタかよ
110
投稿者：
検討中
投稿日：2012年04月04日(水) 21時33分17秒
ばーかばーか
111
投稿者：
さーだまこと
投稿日：2012年04月05日(木) 00時03分56秒
外でスーパージェッティー食うのって本当に馬鹿馬鹿しい。そもそも一人前が
百グラムだなんて、一体どこのお嬢様相手にしてるんだか。基本的な部分で、
この店長には共感できる。
112
投稿者：
さーだまこと
投稿日：2012年04月05日(木) 00時06分46秒
ただ、原価率については、普通は高くて三十パーセントていどだそうだから、
あまり無理して潰れてしまわないようにご自愛していただきたい。
113
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月05日(木) 08時13分02秒
某餃子チェーンは平均２０％やで
企業努力で少しでも安く提供するのと
原価率も低くして従業員にも還元しとるんや
114
投稿者：
ぜんこさん
投稿日：2012年04月05日(木) 08時19分54秒
焼き肉の肉も
ひと皿大体１００グラムなんだと
朝鮮人がゆってた
115
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月05日(木) 08時39分24秒
焼肉に限らずお肉の1人前は100グラム
116
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ
投稿日：2012年04月05日(木) 08時46分04秒
そうなんだ、肉の種類で盛りが違うのは錯覚なんだね！！
117
投稿者：
ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ
投稿日：2012年04月05日(木) 08時58分54秒
てか自分で作ったら一皿原価二百円ってさ
乾燥パスタにママーのミートソースをぶっかけただけとかの場合じゃね？
ちゃんと生パスタ使ってエビやら貝やら使ったものだったら五百円は余裕で超えると思うし
店で食いたいパスタって言ったらそういうものだ
118
投稿者：
さーだまこと
投稿日：2012年04月05日(木) 21時27分15秒
ひとりぶんだけ家で作ると、思ったほど安くはならないですね。
それでも店で食うよりいくらか安く、贅沢に、たっぷり食えるのは
確かですよ。
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