- 1投稿者：太宰治＋腐れ30男（40歳） 投稿日：2011年09月04日(日) 18時34分02秒 ID：rMvPWsH/
- 定食ならば
秋刀魚、大根おろし、醤油、レモン櫛形切り
なめこと豆腐の味噌汁
キュウリと大根の漬け物
ひじきの煮物
ごはん
サラダは何がいいのか
飲むなら
秋刀魚炭火焼、大根おろし、一味唐辛子、ポン酢か醤油
冷や奴
ビールか、酒か、ビールだろう
なんかさ、秋刀魚食いたい、て思うんだけど全体のイメージが湧かない。
縁側で七輪で焼いたりすると塩ゆでしてさました枝豆にビール、でいいんだろうけど
定食ぽくするとか、飲み屋で酒飲むとかになると細かいところで悩む、というか迷う。
秋刀魚とはなんだ。
- 30投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 21時35分06秒
- いいよ白米ガツガツ以外は迫害されるんだ
- 31投稿者：秋 投稿日：2011年09月04日(日) 21時58分40秒
- >>28
あ、それよく作る。
- 32投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 22時05分23秒
- 今年はよく脂が乗ってるぞ
刺身、なめろう美味かった
- 33投稿者：ふいうおんｋ 投稿日：2011年09月04日(日) 22時05分47秒 ID：w/hgWoWA
- なん今日目黒に行った話じゃないのか
http://www.asahi-net.or.jp/~xq7k-fsm/sanma.htm
- 34投稿者：秋 投稿日：2011年09月04日(日) 22時06分52秒
- サンマご飯はおにぎりにしてもおいしい
- 35投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 22時07分56秒
- ふいうおんｋってどんな名前やねん
- 36投稿者：秋 投稿日：2011年09月04日(日) 22時09分33秒
- 塩焼き、蒲焼き、炊き込み、干物
- 37投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 22時59分35秒
- フライにしてもうまいね
- 38投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時11分48秒
- 戻りさんまならね。
脂の乗った旬のさんまなら刺身は外せないよな。
- 39投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時16分10秒
- さんまの刺身も悪くないけど、ちょっと脂がきつすぎてな
軽く湯引きしたりしたらまずいんだろうか
- 40投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時17分23秒
- 氷水で良く締めてな
- 41投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時19分46秒
- よく噛めよ
- 42投稿者：太宰治＋腐れ30男（40歳） 投稿日：2011年09月04日(日) 23時21分04秒 ID：rMvPWsH/
- 今年は脂がのってて美味い、のだけど、
ちょっと、ちょっぴり高いんだよな。ちょっぴりなんだけど。
- 43投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時24分50秒
- まだ海水温が高いんだろう。
今年は例年になく日本近海の海水温が高い件。
http://www.data.kishou.go.jp/db/kaikyo/daily/sst_jp.html
- 44投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時41分51秒
- サンマ高いのって震災の影響じゃないのか
- 45投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月04日(日) 23時45分12秒
- 出始めは釧路あたりからの出漁。
漁場が遠いと燃料喰うので高くなる。
- 46投稿者：Steavic 投稿日：2011年09月05日(月) 01時07分24秒 ID：fyDcyXS3
- サンマは好きだがおれには熱く語る資格は無いな。
まず小骨が多い魚はちょっと苦手。
- 47投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 01時14分38秒
- 焦げた皮がまいうー
他はオマケみたいなもん
- 48投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 02時14分42秒
- サンマの小骨は柔らかいからぜんぶ食えるじゃん
内臓もうまいし
捨てるのは頭としっぽだけだぜ
- 49投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 08時26分05秒
- 昨日、いいサンマがあったからなめろうにして食べたよ。
ご飯にも酒のつまみにもよく合う。
アジでもよくやるけど、サンマの方がこってりしてて好きかな。
- 50投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 08時46分47秒
- さんまは脂っこいから生で食べるなら炙りかなぁ
アジのほうが断然好き
- 51投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 08時57分14秒
- カロビー一番のグルメ固定のすてびいさんにも弱点はあるんだね
- 52投稿者：剣菱 投稿日：2011年09月05日(月) 09時53分25秒
- 小骨が苦手な人は蒲焼か梅煮にすれば楽勝だと思われ。
- 53投稿者：Steavic 投稿日：2011年09月05日(月) 09時53分32秒 ID：fyDcyXS3
- サンマの刺身は大好きだ。
ちょっと炙るのも良いね。
近所で食えるところ少ないけど。
- 54投稿者：Steavic 投稿日：2011年09月05日(月) 09時59分14秒 ID：fyDcyXS3
- 缶詰の魚の小骨なら全然平気。
- 55投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 09時59分26秒
- 梅煮は鰯でもいいよね、日本酒が欲しくなる。
- 56投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 10時01分11秒
- 缶詰めだとセンターの大骨でも柔らかくて美味しい
- 57投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 10時04分26秒
- 圧力鍋を使えばお魚の骨もホロホロよ
- 58投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 10時08分56秒
- 圧力鍋はガス代の節約になるし、栄養素を破壊しにくいから良いよね。
- 59投稿者：剣菱 投稿日：2011年09月05日(月) 10時11分51秒
- 豚の角煮を作る時にはなくてはならないものですな。
これが無いとモチベーションが下がって、もうどうにもこうにも。
- 60投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 10時22分40秒
- 角煮って薩摩料理なんだね
- 61投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 11時27分57秒
- サンマの角煮ってどんなだ
- 62投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月05日(月) 11時28分27秒
- ああ豚か
- 63投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 17時01分34秒
- 七輪でサンマだと、正直焼きすぎて（焼き具合がわかり難い）ボロボロになってしまう
- 64投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 17時07分01秒
- だがそれがいい
- 65投稿者：秋 投稿日：2011年09月06日(火) 17時49分57秒
- 挟むタイプの網にするとか
- 66投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 18時00分40秒
- >>62
太宰さんに謝れ
- 67投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 18時00分44秒
- さっき、一匹300円のを4匹と
大根とすだちを買ってきた。
- 68投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 18時03分03秒
- 一尾300円ってずいぶん高級品だなあ
- 69投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 18時05分32秒
- 築地場外市場で、刺身でもOKのやつの中くらいの大きさのはだいたい300円
- 70投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 19時06分14秒
- 魚焼きグリルの中火で表6分裏5分焼いておいしくいただきました。
- 71投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 19時09分43秒
- どっちが表なんだ
- 72投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 19時10分30秒
- 表面がつるつるしてる方
- 73投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 19時10分35秒
- 軽くない方
- 74投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 19時19分47秒
- 6分焼いた方
- 75投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 19時51分41秒
- 表は左側ですよ
- 76投稿者：秋 投稿日：2011年09月06日(火) 20時38分52秒
- 刺身でOKなら刺身か寿司で食いたいと思ってしまう。
- 77投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 20時40分14秒
- 好きに食えばいいだろ刺身刺身ｗｗ
- 78投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2011年09月06日(火) 21時49分13秒
- まな板ないので
- 79投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2011年09月08日(木) 11時56分39秒
- 札幌のスーパーで50円で売ってる
小ぶりだが美味しい