チーズ/バター/マーガリンの違い
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月05日(日) 13時53分05秒
チーズとバターは難しいな
wikipediaでそれぞれの起源を見てみると
チーズ
「アラブの商人が羊の胃袋を干して作った皮の水筒に山羊のミルクを入れて砂漠を旅していた途中に、砂漠の疲れとのどの渇きを癒そうと水筒をあけたところ、中からミルクではなく澄んだ水(乳清)と柔らかい白い塊(カード)がでてきた」
バター
『聖書』や『マハーバーラタ』(乳脂として)にも記述が存在するのでその時代には存在していたとされるが、容器に入れた生乳が偶然揺れただけでもバターは出来る為、起源は不明。
と、生乳を揺らせばできる、という点ではどっちも同じやんけ!ということになる
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