第二次逆切れ先生にごはんを報告するスレ

■ 第二次逆切れ先生にごはんを報告するスレ

1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年01月18日(月) 21時02分29秒: 前スレ
http://amezor-x.net/kalobby/090925124608.html

416投稿者：剣菱　投稿日：2010年03月09日(火) 17時29分44秒: 芋茎（ずいき）は九州ではポピュラーなものかと思っていたけど、
やっぱアレは肥後限定なのかな。まぁアレはハスイモらしいけど。

417投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 17時31分27秒: いやらしい

418投稿者：剣菱　投稿日：2010年03月09日(火) 17時36分33秒: いや、食用にもなるし、何より将軍家への献上品だったし、
とにかく珍宝ですよ。

俺は何を言ってるんだ。

419投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 17時40分21秒: 食用肥後随喜、、、、、肥後もっこすって、、、

420投稿者：照　投稿日：2010年03月09日(火) 17時48分11秒: サトイモの茎かぁ
勉強なったよ

421投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 18時18分24秒: 北海道ではジャガイモの茎を乾燥させたものをみそ汁の具にしたりするよ

422投稿者：照　投稿日：2010年03月09日(火) 18時59分54秒: 茎ブーム到来の予感
ひもじいはよう帰りたい

423投稿者：こうは 　投稿日：2010年03月09日(火) 19時06分53秒: 痛くしないならこうはさんの茎使ってもいいよ

424投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 19時12分03秒: みっくみくにしてやんよ

425投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 19時13分35秒: 一度言ってみたかった

426投稿者：俺も変質者だけどな 　投稿日：2010年03月09日(火) 20時55分08秒: 塩鱈と牡蠣の水炊き

427投稿者：沢田まこと 　投稿日：2010年03月09日(火) 20時58分35秒 ID：bXjipVbZ: 　茎わかめの味噌汁は良く作る。ダイエーで茎わかめが見切り品になったりすると。

428投稿者：照　投稿日：2010年03月09日(火) 21時30分27秒: 茎わかめは茹でて酢醤油もいいよね

429投稿者：沢田まこと 　投稿日：2010年03月09日(火) 21時38分40秒 ID：bXjipVbZ: 　それは思いつきませんでした。次の機会に試してみます。

430投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 21時44分10秒: 沢田ベイビーまこと
そこはご馳走になってみたい、作るので食べてください。じゃないと

431投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月09日(火) 21時57分52秒 ID：AY4tNYDC: 巨大なビーフステーキ食って来た

432投稿者：俺も変質者だけどな 　投稿日：2010年03月09日(火) 22時06分23秒: NewYork Stake！NewYork Stake！

433投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月09日(火) 22時07分25秒: 久しぶりにﾃｰﾎﾞｰﾝ食べたいな

434投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月10日(水) 13時44分23秒 ID：AY4tNYDC: カルボナーラ食った

ところで日本一および世界一飯のうまい刑務所ってどこだろう？

435投稿者：Steavic 　投稿日：2010年03月10日(水) 13時45分47秒 ID：fyDcyXS3: とんこつ醤油ラーメン。

436投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月10日(水) 13時59分50秒: 蟹蒸籠ごはん、1280円也。

437投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月10日(水) 20時45分43秒: 寒い日はキノコとチキンのクリームシチュー。

デザートにデコポン。

438投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時33分17秒 ID：AY4tNYDC: 焼きそば食った
たまにはいいもんだ

439投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時40分24秒: 色々用意するのがめんどくさかったので、
ご飯と卵とチャーハンの素だけでチャーハン作って食った。
そんなに悪くなかった。

440投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時42分32秒 ID：AY4tNYDC: チャーハンの素で思い出したけど
味の素を常備してる人って今カロビにどのくらいいるんだろう？

ガキの頃、親が何にでもぶちこんでて引いた記憶がある

441投稿者：照　投稿日：2010年03月10日(水) 23時46分34秒: うちは無いけどチャーハンに入れると美味しいよね味の素
取りすぎると手が痺れるとかいうけどね
友達は某有名なラーメン店のラーメン食べると手が痺れるいうちょったがやっぱり化学調味料のせいかのう

442投稿者：439 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時47分01秒: 一時期、体に悪い食品？の代表みたいに言われてて、親が毛嫌いしてて、
うちじゃ使ってなかったな。
俺も使わない。というか、使い方が分からない。
いつどのタイミングでどういう味にしようとして使うものなん。

443投稿者：太宰治＋腐れ30男 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時47分08秒 ID：rMvPWsH/: 味の素は最近になって常備するようになった。
白菜の漬け物に味の素で醤油という流れがたまらん。

444投稿者：照　投稿日：2010年03月10日(水) 23時48分08秒: わこる
野沢菜や白菜浅漬けに味の素と醤油は最強

445投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時50分46秒 ID：AY4tNYDC: 俺も使い方がわからない
いや、そうじゃなくて、443みたいな使い方がガキの頃耐えられなくて困った
まあ、市販の買えば同じような成分たくさん含まれてるだろうから同じなんだろうけどさ

446投稿者：439 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時52分23秒: まあね。味の素そのものを使わなくても、チャーハンの素だのほんだしだのを使ってれば
同じことのような気はしてる。

447投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月10日(水) 23時55分25秒 ID：AY4tNYDC: それプラス、アジア料理が好きな俺は、アジアでは味の素全盛なのも知ってる
アジア料理食ってうまいうまい言ってるのは矛盾なんだよな

448投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時01分40秒 ID：tEb7y6A1: 今日スペイン料理食べたんですけど、一番うまかったのがピクルス。
他はどうでもいい味でした。

449投稿者：俺も変質者だけどな 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時03分42秒: >>447
魚醤系使ってる地域の料理はあまり化調は使ってないかと

450投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時06分30秒 ID：tEb7y6A1: 中華を食うと気持ち悪くなる。
チャイニーズレストランシンドロームやね。

451投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時07分18秒: 中華料理って、味の素ガンガンって聞いたんだけどほんと？
いやもちろん店にもよるんだろうが。

452投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時09分26秒 ID：tEb7y6A1: まじ。

しかし薄味が売りの店ってないもんだね。

453投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時11分34秒: まじ。ってあんた中華料理屋のなんなのさ。

454投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時12分30秒 ID：AY4tNYDC: >>449
料理によるんですよ
魚醤の強い料理はいざ知らず、薄めの料理、特に塩味ベースの麺スープとかは危ない

455投稿者：俺も変質者だけどな 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時19分37秒: 横浜中華街でも使ってない店は知る限りで一軒のみ。
あとはかなり控えめな店は数軒あります。
中華料理に限らず化学調味料は料理人にパワーと呼ばれており、
味のブレやボケを無くすため多くの厨房で使われております。

456投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時23分19秒 ID：AY4tNYDC: すごい製品なのは間違いないんだろうな、味の素

457投稿者：俺も変質者だけどな 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時25分14秒: >>454
ですからベトナム・タイ・マレーシア・インドネシアあたりの現地料理では意外と使ってない店がありましたよ。
現地で華僑の営む中華料理店なら舌が痺れるほど使ってましたが。

458投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時26分17秒: かるちうも、そこらの現地料理なら食べてるはずよ

459投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時28分10秒 ID：AY4tNYDC: マレーシアはご飯おいしかったよ
ペナン島向こうのバタワース駅近くの食堂のカレーうまいんですよ

アジア料理は女性も好きですしね
よく話題で使ってます

460投稿者：俺も変質者だけどな 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時31分21秒: マレー半島は人種の調和の妙とでもいうのか、なんでも美味しいですよね。
クアラルンプルで適当に入った店の伊勢エビのパスタも美味しかった。

461投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時34分30秒: 化学調味料は歳食うと体にキツイよ。
味が濃すぎて口にいつまでも残る感じが気持ち悪いしね。

「パンチがきいてない」とかほざく二郎系の信者は
化学調味料中毒以外の何物でもない

462投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時35分18秒: 後味悪いよねえ

463投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時35分39秒 ID：AY4tNYDC: KLもいいけど、ペナン島もいいですよ
日本じゃいくらするかわからないアヒルの丸焼きを600円で食いました

意外と知られてないのがラオス料理です
これがまたうまいんですが日本に料理屋が少ないという
「ラオス料理おいしいよ」「ラオスってどこ？」「タイの北部だよ、全くもう」「ごめんなさーい（くだらねえことばかり知ってやがって）」という素敵な会話を優位でできますし

464投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時39分44秒: 日本にあれだけフィリピーナがいる割にフィリピン料理の店ってほとんど見たことないですが
どんなものなんでしょう

465投稿者：逆切れ先生 　投稿日：2010年03月11日(木) 00時44分08秒 ID：AY4tNYDC: 確かに
同僚のフィリピン人の先生に「いい店知ってる？」って聞いたけど「知らねえ」と言われた
まあ、フィリピン料理はそんなにおいしくないですよ
中華料理を適当に作った感じ
下手に料理するよりも、炙っただけとか、取ったばかりの魚をきざんで香辛料でサラダにしただけの方がおいしい