- 1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2009年01月23日(金) 23時41分38秒
- ラーメン以外の話でもいいけよぉ
- 66投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月23日(金) 16時17分56秒
- カップ麺の太麺堂々はくそまずかった
- 67投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月23日(金) 16時24分30秒
- >>66
アレまずいな
- 68投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月23日(金) 16時25分56秒
- 太麺流行りはちょっといただけない
- 69投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月23日(金) 16時38分28秒
- 完成されたラーメンというのを食べたことがない
常にいやもっと美味いラーメンを作れるはずだと思いながら食べてる
- 70投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月23日(金) 16時42分12秒
- あーそー
- 71投稿者：eロケットマン 投稿日：2012年11月23日(金) 17時38分52秒
- 片岡製作所はおいしいよ。
- 72投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月24日(土) 10時51分00秒
- 昨日の昼食、ﾎﾝﾄ久しぶりにラーメンを家族で食べに行ったが、
食べている最中は旨いとおもっていたんだが、脂分が凄く多くて
夜になっても皆食欲なしで、晩飯がほとんど食べられなかった
おまけに皆お腹が緩んで便所へ駆け込み、
を放出
今朝も2回した
当分ラーメンは食べたくない（特に脂っこいのは）
- 73投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月24日(土) 11時07分41秒
- 脂っこいの食ってもそんなことにはならないけど
- 74投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 09時46分23秒
- つうかむしろラーメンばっか食ってたらあんまが出なくなった！いかんな
- 75投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 10時28分22秒
- 全部胎内で栄養になってる
- 76投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 11時54分51秒
- ラーメンは塩分と油の塊
http://blog.shadowcity.jp/my/2012/11/post-1628.html#more
命がけ …
- 77投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 11時58分49秒
- “ラーメン王”肝硬変で急死 医者に止められても三食ラーメンを食べつづける
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1148085.html
- 78投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 12時02分24秒
- 市販のカレールーも塩と脂の塊だよ
知り合いの主婦（ハウス食品に勤める旦那もち）がいうちょった
だからもえはSBのカレー粉かスパイスとトマト缶で作る派
- 79投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 12時11分29秒
- もえ一風堂のラーメン食べるとお腹ピーになる
友達は一蘭のラーメン食べると手が痺れるいうちょった
原因は脂と化学調味料だと思う
平気な人は全然平気みたいで羨ましい
- 80投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 15時09分47秒
- ラーメン好きは、もはや命知らず
ぽっくり逝けば幸せなんだろーが、実際は内臓疾病で苦しみぬいて逝くんだろーな
- 81投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 15時20分48秒
- チャーハンとかも体に悪そう
- 82投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 15時28分30秒
- 水も飲み過ぎれば中毒を起こすからな。
危険なものは摂取すべきではない。
- 83投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 15時35分01秒
- 確かに一蘭とか天下一品は特にやばそうだ
- 84投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 15時58分10秒
- フライドチキンをおやつに4年間食べ続けた12歳女児 腎臓病で死ぬまで人工透析に
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1739982.html
↑
ラーメンは、さらに威力がありそうなんだが
- 85投稿者：eロケットマン 投稿日：2012年11月27日(火) 16時27分13秒
- 今日は魔法ラーメンに行ったよ。
あそこ、いつも夫婦でラーメン作れとか皿洗ってみろとか口喧嘩してる。
- 86投稿者：Steavic 投稿日：2012年11月27日(火) 16時32分02秒 ID：fyDcyXS3
- ウサイン・ボルトは食事について質問されたとき、とにかく小さい頃から
チキンナゲットをたくさん食べたと答えているが。
- 87投稿者：Steavic 投稿日：2012年11月27日(火) 16時36分14秒 ID：fyDcyXS3
- 最近は外でラーメン食べない。
生麺+業務用醤油ダレで東京風醤油ラーメンばかり。
屋台風の昔なつかしい味なんだ、これが。
- 88投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 16時57分56秒
- マックもケンタも塩使いすぎ
マックに至っては不必要としか思えない塩と砂糖の量だと思う
肉の臭みを消すために大量のスパイス、調味料が必要なんだろうけどさ
どんだけクズ肉なんだよと不安になる
- 89投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 17時13分21秒
- 昔を知らない
- 90投稿者：剣菱 投稿日：2012年11月27日(火) 17時18分26秒
- 業務用醤油ダレというのを詳しく>>87
- 91投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 17時41分29秒
- ggrks
- 92投稿者：Steavic 投稿日：2012年11月27日(火) 18時51分39秒 ID：fyDcyXS3
- >>90
正田醤油の業務用極味シリーズ、中華スープだ。
いろいろ応用も効いて便利。
そのままだとラードの量が結構多いので、小さい容器に移し冷蔵庫で
ラードを固めてから使っている。
日清正麺が美味いなんてチャンチャラ可笑しいくらい本格的な味になる。
- 93投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年11月27日(火) 20時36分04秒
- さすがカロビ一のグルメ固定やで
- 94投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月30日(金) 18時38分20秒
- 駄目だ。マジでラーメンばっか食ってると便秘になる。せいぜい一日１食にしておくべき。
- 95投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年11月30日(金) 19時40分42秒
- 便秘には粉寒天を飲むがいいよ
- 96投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月09日(日) 16時41分00秒
- ずっとラーメン断ちしたら治った
ラーメン恐ろしい！
- 97投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 12時17分02秒
- 馬鹿が治ったとは…
- 98投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 12時29分23秒
- もえ支那そば半炒飯食べるとこちょるよ
- 99投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 12時36分50秒 [吉]
- 最初に野菜食わないと糖尿になる
- 100投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 12時42分03秒
- 出た！ネット医www
- 101投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 12時58分52秒
- 支那そばうまかった
- 102投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 13時00分29秒
- シナと言うな中華と言え！
このネトウヨ！ネトウヨ！
- 103投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 13時49分53秒
- へえ、佐野のおっさんはネトウヨなんだ〜
- 104投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 13時51分23秒
- つまんない人キチャッタ
- 105投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 14時11分37秒
- シナチク！シナチク！！
- 106投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 14時27分45秒
- 昔風あっさり醤油ラーメンが食いたい
※それでも塩分と化学調味料はてんこ盛りだろーけど
- 107投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 14時31分16秒
- スーパーのまるちゃんとかの生ラーメンで充分じゃん
- 108投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 14時59分29秒
- いっぺん佐野実のラーメン食ってみたいけどやっぱ素人がうかつに店に行くと不条理な理由で怒られるん？
- 109投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 15時00分17秒
- 高速のサービスエリアにチェーン店があった。
- 110投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 17時11分14秒
- 厚生省と医療業界が新たな需要（内臓疾病患者）をつくりだす為にラーメン人気を煽っているのではないかと推察
- 111投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月10日(月) 19時04分38秒
- ネガティブ先生(笑)
- 112投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月19日(水) 00時24分14秒
- 先月5日、東京・世田谷のラーメン店「なんでんかんでん」が閉店した。
同店は1987年、本場・博多の濃厚なとんこつラーメンを出す店として環七沿いにオープン。
ピーク時には連日環七にラーメン渋滞が出来たほどの人気店で、東京にとんこつラーメンを根付かせた店でもある。
「道交法の改正で路上駐車の取り締まりが厳しくなったこと、多様なとんこつラーメンが登場する中で、
目新しさがなくなったことなどが要因ではないか。
ここ数年、とんこつラーメンは以前ほどの勢いはなくなっています」（グルメ雑誌記者）
フードジャーナリストのはんつ遠藤さんの話。
「とんこつラーメンブームは終焉と言えますね。東京ではほかにも阿佐ヶ谷の『馬鹿豚や』、
四谷三丁目の『なおじ』も閉店しました。
本場の福岡でも今、とんこつラーメンではなく、新店ではあっさり醤油＆中太麺の『月や』、
あっさり塩、鶏白湯の『シフク』など、違う味が増えてきています」
一方、それに異を唱えるのがラーメン評論家の大崎裕史さん。
「『なんでんかんでん』の終焉であって、とんこつラーメンブームは終焉ではないし定着しています。
『一風堂』や『一蘭』は相変わらず人気があるし、『愚直』『一真軒』などここ数年で出てきた博多系とんこつラーメン店もあります。
店の入れ替わりはあるが、味のジャンルとしては確立しています」
とはいえ、ラーメンにも毎年トレンドがあり、競争の激しい業界で生き残っていくのは決して容易なことではないという。
「東京の場合は難しくて地方のご当地ラーメンが進出してもことごとく負けてしまう。
和歌山や徳島のご当地ラーメンブームが終了して、ご当人ラーメンブームとなり
（『斑鳩』の坂井さん、『武蔵』の山田さん）、その後は『鶏白湯』や『ベジポタ系』などの
オリジナリティあふれる味が注目されました。今は『凪』のような濃厚な動物系醤油スープに、
煮干しをガンガン効かせる『濃厚煮干し』と呼ばれる系統がウケてきています」（前出・遠藤さん）
流行は変わってもラーメンブームは健在のようだ。
http://shukan.bunshun.jp/articles/-/2158
- 113投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月19日(水) 11時03分04秒
- 流行モノは廃れる
- 114投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 投稿日：2012年12月19日(水) 14時17分46秒
- 外食（に限ったことでは無いけど）で長く継続できる店舗ってのは少ない
流行を真似ても陳腐化は直ぐだし、定番品であっても時代の変化とともに合わせて変化することは難しいし
これからの益々不景気下では尚更簡単では無いよね
ラーメン人口は若い世代が主なのであろーから、その分母自体も減り続けているし、収入も少なくなるような按配なので、時代は即席麺だな やっぱ
- 115投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2012年12月19日(水) 14時44分31秒
- ＞外食（に限ったことでは無いけど）で長く継続できる店舗ってのは少ない
なこたーない
蕎麦屋とか寿司屋とか何十年も続いてる店なんて無数にある
ビッグマックですら何十年も売れ続けている
ただここ十数年ブームになっている創作料理的なラーメンの場合はとにかく奇を衒った味なので
一瞬はウケてもすぐに飽きられ淘汰されてしまうというだけの話
そういう系統のラーメンは料理ではないとまで言う料理人や料理評論家が多いのもそのためだ
まあ要するにあれは温かいスナック菓子なんだな