そばとうどん

■ そばとうどん

1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時20分00秒: 実際のところどっちが人気あるんだろう？

2投稿者：たぬよしくん 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時28分39秒 ID：FMHdpWb8: 香川だと・・・と書こうと思ったけど、参考にもならんと思ったんで
やめた。

3投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時29分38秒: そばはバリエーション少ないからな
うどんなら炒めたりも出来るから俺はうどんを推す

4投稿者：Steavic 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時32分18秒 ID：fyDcyXS3: 土曜日、UDONやってたね。
途中で眠くなって寝ちゃった。

5投稿者：剣菱　投稿日：2008年03月17日(月) 13時33分31秒: 関東甲信越だとそばの方が人気があるような気がする。
しかし、「ほうとう」もうどんの一種と考えると、またややこしい事に。

6投稿者：牡蠣　投稿日：2008年03月17日(月) 13時33分51秒: 蕎麦粉のガレットとかフレンチででてくるじゃんか、とか書こうと思ったんだけれど、小麦粉だもんなうどん。あー枕!枕!

7投稿者：たぬよしくん 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時34分06秒 ID：FMHdpWb8: がもう、山越、日の出、春日町市場etc・・・
ちょこちょこ行くうどん屋から行った事無い名店まで
色々出てたねえ。

8投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時34分24秒: 蕎麦を炒めて食べるよ。なんで炒められないと思うんだろう

9投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時34分56秒: そばがらの枕って蕎麦アレルギー野郎を殺す気なのかも知れん

10投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時35分24秒: 何で炒めようと思うんだろう

11投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時37分01秒: うどんだって何で炒めるの？
頭のなかに焼きうどんって有名なメニューがあるから
炒めても美味しいってイメージがあるだけでしょ

12投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時37分53秒: それが何か

13投稿者：牡蠣　投稿日：2008年03月17日(月) 13時39分16秒: 蕎麦好き⇒薀蓄さん
饂飩好き⇒魯鈍さん
って感じ。あ、単なるイメージね。

14投稿者：牡蠣　投稿日：2008年03月17日(月) 13時40分08秒: そばの太巻きみたいのはあるけれど、
うどんの太巻きみたいのはみたことないなぁ。

15投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時41分04秒: そんな無理に使わなくても

16投稿者：牡蠣　投稿日：2008年03月17日(月) 13時41分42秒: うどんは苧環蒸があるからなぁ

17投稿者：Steavic 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時43分32秒 ID：fyDcyXS3: 蕎麦を揚げてあんかけにした巣篭もりってのもある。
カタヤキソバの日本蕎麦バージョン。

18投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時44分42秒: 無理に使わなくてもいいと思うんだ本当に

19投稿者：牡蠣　投稿日：2008年03月17日(月) 13時46分50秒: ネパールでは、古くから主要な食糧としてそばが栽培されており、実だけでなく、そばの葉もスープやサラダに利用される。

●ディロ

日本のそばがきのようなもの。唐辛子やカレーなどのたれをかけて食べる。

●ロティ

そば粉のお好み焼きに当たる料理で、そば生地を熱湯の中にところてんのように押し出して食べたり、生地を揚げてお菓子にして食べる。

へーって思った。

20投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時47分47秒: 無理にっていうなら焼きうどんも焼かなくていいじゃんね
うどんでいいじゃん

21投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時48分13秒: そばがきっておいしくないって言うか
酒をうまいと思うためにわざわざまずいもん食ってる気がする

22投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時48分37秒: それは全然無理ない

23投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時49分08秒: うむ。
こうはさんの言う通り無理して変わった調理をしなくてもいい。
調理バリエーションが多いから良いってもんじゃない。
デフォルトの調理方法でより美味い方が上だろ！

と思ったけどよく見たら元々バリエーション云々言い出したのは>>3のこうはさんｼﾞｬﾏｲｶ

24投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時50分04秒: ブリニ忘れてるぞ

25投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時50分33秒: いや
うどんを炒めるのはまったく無理ないんだ
むしろうめえんだ
汁作らなくていいから楽だし

26投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時51分33秒: 焼きそばもそばってするならかなり違ってくるけどな

27投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時56分40秒: 支那蕎麦っていうぐらいだし、ラーメンも蕎麦だ。

28投稿者：こうは 　投稿日：2008年03月17日(月) 13時58分41秒: 太かったらしなうどんだったな

29投稿者：Steavic 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時03分43秒 ID：fyDcyXS3: 厳密にいうと蕎麦を使わなかったらソバではないのだけどな。
いつの頃からか細長いひも状の麺類をソバと呼ぶようになってしまった。

30投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時07分38秒: >>23
うまいもんばかりじゃ飽きるんです。そこらへんわかってないね
うまいからって毎日肉じゃが嫌だろ。バリエーションないと。

31投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時10分24秒: 巨乳ちゃんの作る肉じゃがなら毎日でも構わん！

32投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時29分28秒: それは同じもの、だろうが

33投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時31分56秒: 調理バリエーションが多いから良いってもんじゃない

いいもんだよ。

34投稿者：無職バカ一代 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時36分35秒: ２月の終わりに家族旅行に行ったんだが、その時香川を通ったのでうどん
を食べることにした。
なんとか公園の中にあるうどん屋だったんだが、「きじ醤油うどん」とか
いうのがあって醤油としょうがとねぎをかけて食べるうどんがあって、珍しいと思い頼んでみたんだが、醤油とねぎとしょうがの味しかしなかった。

35投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時51分06秒: ＞家族旅行

どういうことだ

36投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時53分39秒: >>29 逆じゃないの。いつの頃からかそば粉を使ったものをそばと呼ぶようになったじゃないかと

37投稿者：無職バカ一代 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時55分00秒: ん？
いや、年明けに実家帰ってたときに母親と俺と兄貴の３人で淡路島に行った。
ルートが瀬戸大橋から香川そして徳島と突っ切り鳴門大橋（だったと思う）
渡ったんだよ。

もちろん金は母親が出した。

38投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 14時56分40秒: ひどいな。

39投稿者：無職バカ一代 　投稿日：2008年03月17日(月) 15時02分00秒: 俺運転下手だから兄貴がずっと運転してた。
俺はたまねぎ臭い車の中でずっと寝ていただけだったな。

40投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2008年03月17日(月) 15時21分40秒: 支那そばにそば粉は使われていたのかどうか