【速報】今日の気になるニュース31 投稿
- 290投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 10/25(金) 16時40分06秒
- リッツ大阪、パンやエビでも“偽装” 自家製→仕入れ品、車エビ→ブラックタイガー
2013.10.25 13:43
ホテルのレストランなどでメニューの表記と異なる食材が使われていた問題で、
「ザ・リッツ・カールトン大阪」（大阪市北区）は２５日、ジュースだけでなく、
ルームサービスのパンやレストランのエビでも、記載と異なる食材が使用されていたと
明らかにした。ホテル側は「偽装ではなく、誤表示」と強調。意図的ではなかったと説明した。
同ホテルによると、ルームサービスで提供されていた９種類のパンのうち、
３種類で「自家製」とする表記があったが、外部から仕入れたものだった。
期間は少なくとも３年にわたっていたという。
また、ホテル内のメニューで「芝エビ」と表記されていたものが、安価に仕入れる
ことが可能な「バナメイエビ」、「車エビ」との表示だったが「ブラックタイガー」
だったという。期間は調査中という。（以下略）
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131025/crm13102513560009-n1.htm [google変換]
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