今年こそ干し野菜を作る
1投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 00時47分51秒
秋は干し野菜。冬はダッチオーブン。
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年09月18日(火) 00時49分21秒
ペッ
勝手にしろ
3投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 00時51分47秒
まずは切り干し大根やキノコ類から
あれ欲しいよね三段になった干し網
4投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 00時54分51秒
干ししいたけは冷蔵庫で簡単に作れる。放置するだけ。
ドライトマトを作りたい。普通のトマトじゃ作れないんだろうな。
硬くて円錐型のやつじゃないとダメなんだろうな。
5投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 00時56分47秒
太陽に当てないとカルシウムが増えないんじゃない?
トマトはアイコとかじゃないとダメなん?
うちは冷凍保存がデフォだけどなトマト
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年09月18日(火) 00時59分33秒
ビタミンDが増えませんがな
7投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 01時02分14秒
吊るし柿の要領だと思うんだな。普通の丸い完熟トマトだと、ボドッって落ちて終わりそう。
8投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 01時04分23秒
それだ>>6

トマトは半分に切って種を出して干すんだよ>>7
たしかにプチトマトしか見ないな干しトマト
9投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 01時05分32秒
そうなのか。中身抜くのか。
柿もそうだよな。そうかそうか。
10投稿者: 投稿日:2012年09月18日(火) 01時09分19秒
クックパッドやモバレピにも干し野菜の作り方あるよ
今読んでる
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年09月18日(火) 08時00分05秒
http://kunsei.livedoor.biz/archives/51197914.html
燻製もおいしいよ
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