卵なしのすき焼きについて
1投稿者:こうは  投稿日:2010年05月13日(木) 19時41分12秒
信じられないといった表情
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月13日(木) 19時41分54秒
こうはさんズルッと剥けてるの?
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月13日(木) 19時42分28秒
最近、生卵コワイのよ。サルモネラとかさ。
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月13日(木) 19時46分33秒
猿もネラー(゚∀゚)
5投稿者:こうは  投稿日:2010年05月13日(木) 19時49分47秒
肉のがデンジャラスちゃうんかと
6投稿者:こうは  投稿日:2010年05月13日(木) 19時51分40秒
マヨネーズでも出すか
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月14日(金) 01時18分47秒
すき焼きって最初は肉ちょっと焼いてから割り下と野菜投入するじゃん。
でも食ってる最中に肉追加投入する時って既に汁いっぱいだから焼けないけど
どうするのが正しいの?
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月14日(金) 01時21分34秒
煮込めばええがな
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月14日(金) 08時35分53秒
もえんちは割り下使わないの
10投稿者: 投稿日:2010年05月14日(金) 09時03分16秒 ID:kFiti5Fm
関西は割り下使わないな。というか外で食うすき焼きの老舗は
肉焼いて砂糖と醤油で味付けして肉上げてその残り汁で野菜入れて焼いて(煮て)野菜あげたらまた鍋が空になるので、また肉入れるという
ローテーションで。 北むらという店、4コマにも書いたかな
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月14日(金) 09時15分49秒
うちは、てけとーに酒や醤油や砂糖を放り込んでる。
どこの作り方なのかは知らん。
12投稿者:こうは  投稿日:2010年05月14日(金) 09時19分15秒
うまけりゃいいのさ
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月14日(金) 09時34分12秒
卵なしの卵焼きについて
14投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月14日(金) 20時58分55秒 ID:rMvPWsH/
先斗町のいろはっていうところで食ったすき焼き美味かったなぁ。
えらい安かった気がするんだけど割り下使ってなかったと思う。
また食べにいきたいなぁ。
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月14日(金) 21時02分41秒
http://www.sukiyaki-iroha.com/structure/sukiyaki/
ここかな。
砂糖と割り下って書いてあるよ
16投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月14日(金) 21時04分02秒 ID:rMvPWsH/
アチャー。
そこだ。割り下使ってるか。いや、残念ではないけど、そうでしたか。すいませんでした。
でも美味くて安かった。凄いいっぱいお酒飲んじゃったよ。鴨川でチンポだした。
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月14日(金) 21時11分45秒
川沿いにせり出して店があるところ?
18投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月14日(金) 21時25分31秒 ID:rMvPWsH/
せり出してたかなぁ。せり出すってどういう事?お店が川の上ってこと?
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月14日(金) 21時29分41秒
鴨川に放尿したってこと?
20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月14日(金) 22時45分51秒
通報しますたッ
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月15日(土) 10時52分08秒
おいらは数年前から肉食止めたんで、すき焼き食べるときは当然肉は食べず、豆腐や野菜を食べるが それでもすき焼きは好き。
22投稿者:(o!o)  投稿日:2010年05月15日(土) 11時14分15秒
肉から出た出汁はOKなの?
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月15日(土) 12時42分04秒
OK。
完全なるベジではなくて、肉物体をのみ食せずってやつ。
そのうち復活しよう〜ともおもっているけど、切欠がないのと、やっぱ肉止めてから何やら体調が善いのよねー。
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月15日(土) 12時47分04秒
メタボ卒業
25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月19日(水) 22時44分53秒
もえもだんだん減ってきたな 体調良い 
牛豚は食べなくてたまに鶏、たまご
魚は食べるちん
26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 00時49分23秒
大きな声で言えないけどさ
おならが全然臭くなくなるよ
27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 00時59分26秒
メタボ卒業でけた
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 10時30分32秒
肉食止めた切欠は、みんなで外で焼肉だかジンギスカンだか楽しく食べたあとで その後始末に鍋を洗ったんだが、こびりついた油分がなかなか取れなくって、何度もクレンザー等でゴシゴシ懸命に洗ってもなお頑固な…その、死んだ動物の脂が 凄いの何のってあーた…・。
この死肉をむさぼっているおいらたちの身体(消化器官)が、いくらタフだと云っても、これを消化することは容易では無いことに、その時今更ながら気がつき、やーめたぁ!と相成った。
で、その後は会長もとい怪鳥もとい 快調なんだ。
今皇帝駅問題が喧しいが、食い殺すために育てていながら、(この病気では)動物を殺すのが悲しい…なんぞと嘆いている姿をみると、何だかな〜 と おもう。
29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 10時34分50秒
28が染物をしたら、色の付いた食べ物を食べなくなるな。(予想)
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 13時06分14秒
28が金魚を飼ったら魚類は食べなくなるな。(決め付け)
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 13時07分25秒
金魚たべるのか?
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 13時08分10秒
その疑問を一生抱えて生きろ
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 13時09分24秒
鮒の変異体だから食えないことはないが不味いぞ?
34投稿者: 投稿日:2010年05月20日(木) 16時51分39秒 ID:kFiti5Fm
山田が食った金魚の味に奥さんが興味をもってます
35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 16時56分48秒
わひょみさんがむかし買ってた熱帯魚死んだときに焼いて食べてみた話おもいだしたけど
36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 17時04分27秒
>>34
食べさせてあげなよ。
37投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 17時13分23秒
というよりも見た目重視で品種改良されてるから味に重点が置かれてないんだ
38投稿者:Steavic  投稿日:2010年05月20日(木) 17時45分17秒 ID:fyDcyXS3
すき焼きは何か面倒。最近。
39投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 17時51分25秒
面倒になるとタレに肉とかネギとか全部入れてぐつぐつして食べる
やっぱちょっと美味しくないけど肉をがっつり食べたい時には
40投稿者:Steavic  投稿日:2010年05月20日(木) 17時54分00秒 ID:fyDcyXS3
>>39
それだね。
野菜もあまりごちゃごちゃ入れるの好きじゃない。
ねぎとみぶ菜だけとか。
41投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 18時36分05秒
まぁこのさい、タマゴとニク抜きで すき焼きしても善いのでは?
42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 19時16分43秒
だめー
43投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月20日(木) 19時25分42秒 ID:rMvPWsH/
春菊、焼き豆腐、肉、春菊、肉、春菊、肉、肉、焼き豆腐、くらいで行きたい。
そんなに食えないけど。
44投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 19時27分55秒
だめー
45投稿者:ライトニングななし  投稿日:2010年05月20日(木) 19時47分34秒
春菊でお肉を包んで一緒に口へ
46投稿者:こうは  投稿日:2010年05月20日(木) 20時56分55秒
最初からうどんに行くのはアリ
しなるまで野菜煮てからだが
47投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 20時57分33秒
こうはさんラヴ
48投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 21時07分46秒
こうはさんヴラ
49投稿者:(o!o)  投稿日:2010年05月20日(木) 22時21分23秒
糸蒟蒻は外せても大根と麩は外せない
50投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 22時39分17秒 ID:tEb7y6A1
麩なんて入れるか?
割り下吸いすぎてしょっぱいだろ。
51投稿者:(o!o)  投稿日:2010年05月20日(木) 22時42分28秒
江戸っ子だからねしょっぱいの平気さ
大根にしても割下の味を滲みさせる具材
52投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月20日(木) 22時46分14秒 ID:tEb7y6A1
麩は普通の麩?味噌汁に入れるような?
それとも沖縄のごついの?
53投稿者:(o!o)  投稿日:2010年05月20日(木) 22時47分43秒
http://blog.da-te.jp/usr/kaiko/%E8%BB%8A%E9%BA%A9.JPG

こういうの
54投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月20日(木) 22時48分53秒
麩はたしか関西。京麩を入れたりしたはず
55投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月21日(金) 00時46分04秒
肉ねぎ白菜焼き豆腐
こんだけでいいな、、
56投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月21日(金) 00時50分20秒
白菜はあまり聞かないね
57投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月21日(金) 00時52分20秒
これだけっていうけど
すき焼きはもとから具たくさんじゃないしね。

牛肉 - 400g
白ねぎ - 2本
しらたき - 1玉
シイタケ - 12枚
焼き豆腐(豆腐より煮崩れしないため良く用いられている) - 2丁
シュンギク - 1束
58投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月21日(金) 01時00分27秒
すき焼きで一番好きな具は麩
59投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 10時47分07秒
53 くるま麩だな。 これ旨いぞ、質感(歯ごたえ)が堅気の麩とは全然違う。おいらも大好き。
生麩って知ってる? 酒の肴にこれまた合うんだな〜。
  
60投稿者: 投稿日:2010年05月22日(土) 10時55分51秒
このスレみて昨日すき焼きにしたんだけど
京麩は買えなかった
つかスーパーに無かった
なんだか心に穴が空いた気分だよ
61投稿者:(゚棒゚)  投稿日:2010年05月22日(土) 11時06分57秒
笹がき牛蒡必須
62投稿者:こうもくん  投稿日:2010年05月22日(土) 11時10分46秒
くるま麩はちぎって、溶き卵にいれて焼くみたいな
フレンチトースト風に食べてもうまい。
63投稿者: 投稿日:2010年05月22日(土) 11時20分46秒
くるま麩に対する興味が∞
64投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月22日(土) 12時15分19秒 ID:rMvPWsH/
白菜って便利なようで中々ぶちこわしな気がするだよな。水でるし。
でっかいの買ってくると二人じゃ手に負えないし。
65投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 12時18分08秒
オラもそんな気がするだよ。
66投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月22日(土) 12時24分12秒
白菜は炒めると旨いんだなあ
まあ、ばかにはわからないだろうけど

つか、材料の特性を考えて味付けするのは基本だべ
67投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 12時26分14秒
馬鹿にはわからない味がわかるなんて俺の舌もなかなかなのかもしれない
68投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 12時29分34秒
67さんはカロテンで1番のグルメかも
69投稿者: 投稿日:2010年05月22日(土) 12時33分13秒
猛烈な自演
70投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 12時33分54秒
太宰じゃあるまいし
71投稿者:67  投稿日:2010年05月22日(土) 12時45分48秒
こっちもか!
確かに俺は炒めた白菜の旨さがわかる男だが自演なんてしとらん!
72投稿者: 投稿日:2010年05月22日(土) 12時49分41秒
あはははは
73投稿者:こうは  投稿日:2010年05月22日(土) 13時08分30秒
こうはさんのはバカにもおいしさがわかる料理だ
74投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 13時42分51秒
エアすき焼き
75投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月22日(土) 14時48分16秒 ID:rMvPWsH/
おれ、自作自演なんてしないのに10年くらい自作自演って言われ続けて、たまに自作自演してみるかと思ってやってみるんだけど
考え過ぎておかしなキャラ付けになってしまう。
76投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 15時24分51秒
太宰に頻繁に間違われる名無し一筋十年の俺のせいであるケースが多いと思うんだよな
77投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2010年05月22日(土) 15時29分11秒 ID:rMvPWsH/
こんな人がいるなんて。
一生会う事もないだろうが、間違われる名無しさんの方が災難とも言えるか。
78投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月22日(土) 20時17分39秒
>>64
白菜とキャベツでプラマイ0になるよ
白菜が出した水分をキャベツが吸ってくれる
キャベツって結構便利な食材だよ
79投稿者: 投稿日:2010年05月22日(土) 21時00分37秒
昨日はこのスレみてすき焼き作った
今日は福岡スレみて焼肉食べにいった
もえカロビーに食生活を支配されつつある
さあシュークリーム食べるか
80投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 22時39分39秒
すっげわこる
81投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2010年05月22日(土) 22時39分53秒
もえんちは明日多分イカ責め
82投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2010年05月22日(土) 22時59分39秒
触手プレイ・・・!
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