ラーメンの話しようぜ
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月23日(金) 23時41分38秒
ラーメン以外の話でもいいけよぉ
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月23日(金) 23時54分32秒
じゃあ深海魚の話しようぜ
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月23日(金) 23時58分10秒
いやだ俺はチアリーディングの話をする
4投稿者:樹海さん  投稿日:2009年01月23日(金) 23時58分50秒
統括してなるとの話を
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時01分04秒
間を取ってアザラシの話にしようぜ
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時01分48秒
氷見に行ってブリ食いたい
7投稿者:樹海さん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時03分06秒
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090123-00000013-maip-soci
アザラシ

画像:0901232341380007.jpg -(66 KB)
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時03分45秒
アザラシ最高!最高アザラシ!
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時04分07秒
膿はよ〜おぉおぉ〜
膿はよお〜〜
でっかい〜膿はよぉ〜
10投稿者:いそめ  投稿日:2009年01月24日(土) 00時04分47秒
アコウとかキンメとか道具が高価だからなかなか始められない。
明日は船に乗ってメバル釣りに行きます。
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時04分51秒
笑うとるがな
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時05分31秒
アザラシの肝臓には有害レベルのビタミンAが詰まってるから食えないらしいぞ? 
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時07分45秒
明日は西風が強く船酔いでゲロ塗れだね
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時09分54秒
アンキモスレにするか
15投稿者:樹海さん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時10分02秒
なんでこんなに幸せそうな顔してるのかと目を疑った
船釣り行ってみたいなあ。そんでこいつを釣るんだ
16投稿者:いそめ  投稿日:2009年01月24日(土) 00時10分17秒
そんなことないっす、東京湾は波の高さ1m以下だよー。
17投稿者:ぜんこさん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時10分32秒
最近嫁が構ってくんないから
サボテン買ってきたんだよ
あれって水かけてるだけでいいの?
18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時11分22秒
仕立てるん?乗り合いで船酔いすると地獄絵巻だもんな
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時11分50秒
根腐れすんぞ
20投稿者:樹海さん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時12分19秒
サボテンは水あげすぎると腐りますので気をつけて
冬は特に
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時12分32秒
>>17
これからの寒い季節はドライヤーで温風あててあげて
それと水は殆どやらなくてよい
22投稿者:いそめ  投稿日:2009年01月24日(土) 00時13分05秒
東京湾とか相模湾でアザラシは釣れないんですが、ときどきスナメリが釣れそうになります。
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時15分00秒
感想肌なのか踝の上辺りだけ異常に痒いんだ
血が出るまで掻き毟るんだけどすごく気持ちいい
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時15分48秒
月夜に人魚と間違える奴だっけ?
25投稿者:ぜんこさん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時16分23秒
普通の植物とは逆の事したらええんやな?

あと、南国育ち打ちたい
26投稿者:樹海さん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時16分35秒
スナメリで画像検索したらスナメリ残酷物語が……
でも釣れてもでかすぎて持って帰れない
27投稿者:いそめ  投稿日:2009年01月24日(土) 00時17分19秒
アネロン飲んでおけば2階くらいの高さの波でも平気な超人になれます。
http://www.ssp.co.jp/products/apf/c4/annys/prod.html
船に乗る前からいろんなものが斜めに見えますが。
28投稿者:ぜんこさん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時18分04秒
この前美味しんぼの一話目見たら
あんきもの話だった
29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時18分48秒
>>25
語り掛けてやるとよく育つそうだ
30投稿者:ぜんこさん  投稿日:2009年01月24日(土) 00時20分11秒
愚痴ばかり話しかけそうな気がする
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時20分32秒
アネロンのアンプルは凄い効くよね
船舶免許の試験の時も助けられたよアネロンありがとう
32投稿者:いそめ  投稿日:2009年01月24日(土) 00時22分33秒
アネロンってノーベル賞級の偉大な発明ですよ。
アネロン万歳!
33投稿者:逆切れ先生  投稿日:2009年01月24日(土) 00時44分59秒 ID:AY4tNYDC
二郎食わないでおくと本当にもう食わないでもいい気になるね
短期的な中毒が出なくなった
今は「えるびす」が少し食いたいくらい
34投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時51分13秒
二郎食いたいと思わない
35投稿者:逆切れ先生  投稿日:2009年01月24日(土) 00時53分53秒 ID:AY4tNYDC
正しいと思う
食ってる人たちも正しいことをしているとかうまいラーメン食ってる感覚はないと思う
36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時54分47秒
Exactly
37投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 00時57分10秒
俺は家系ラーメンで精いっぱい
たまに食いたくなるんだけど食うと舌がピリピリして嫌になる
38投稿者:(o!o)  投稿日:2009年01月24日(土) 00時59分22秒
刺激物はさ、慣れると「もっと、もっと」と過激化すんねん
39投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2009年01月24日(土) 00時59分23秒 ID:rMvPWsH/
俺は青山一丁目のカレーラーメンと歌舞伎町の味噌丸のみそつけ麺が最近のお気に入りだ。
40投稿者:逆切れ先生  投稿日:2009年01月24日(土) 00時59分37秒 ID:AY4tNYDC
結論においてみんなダメだとわかってるけど人気のある食い物だな
ラーメンですらないと言っていいかもしれない
人気のある食い物でこれほど不健康な食い物ってないと思う
41投稿者: 投稿日:2009年01月24日(土) 01時02分57秒 ID:q.235Fi3
そういや少し前の『BUBKA』で「あれはラーメンではない別の食べ物である」って断言してましたね。
歳のせいか、ああいう食べ物に挑戦したいという気すら起こらなくなっちゃいましたけど。
カレーへの愛はまだありますが、ラーメンへの愛はかなり失ってしまいました。
42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 01時03分03秒
青山一丁目の武蔵はたまに行く
好き嫌い別れる店だよね
43投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2009年01月24日(土) 01時04分20秒 ID:rMvPWsH/
青一の武蔵潰れてない?か?(間違ってたらごめん)
44投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年01月24日(土) 01時05分53秒
まじで?実は1年くらい行ってなかったよ
行列できないから好きだったのに
45投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2009年01月24日(土) 01時07分24秒
http://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs55/messages/19451.html

移転なのか
46投稿者:太宰治+腐れ30男  投稿日:2009年01月24日(土) 01時08分57秒 ID:rMvPWsH/
ランチタイムは行列出来てたんだけどね。いつのまにかなくなってたから。
一時閉店とか思ってた。
47投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月21日(水) 12時26分21秒 [吉]
やっぱラーメン最高
48投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月22日(木) 12時30分32秒
とんこつとかナントカ脂がどうのこうのって能書きたれてるラーメンだけはやばいな。
あれを避けていればけっこうヘルシーな生活とラーメンは両立できると思う。
49投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月22日(木) 12時32分20秒
とりあえず今日はトンコツのスープまで全部飲み干したが。
50投稿者:Steavic  投稿日:2012年11月22日(木) 16時07分32秒 ID:fyDcyXS3
お昼は自宅でピリ辛ネギラーメンでした。
51投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月22日(木) 18時31分21秒
桂花のターローメンうめええええええええええええええええええ
52投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月22日(木) 18時31分37秒
とんこつラーメンの味が未だに把握できない
53投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月22日(木) 19時04分23秒
初めてあのニホヒをかいだときは不安になった
何か変なものも入ってるんじゃないかと
54投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月22日(木) 19時22分34秒
小倉生まれでトンコツ育ち♪
はぁ〜どすこい!
55投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月22日(木) 19時33分01秒
みんなはとんこつラーメンの味って思い出せる????
何度も食べてるはずなのに思い出せない
56投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月22日(木) 19時35分54秒
基本塩バター味みたいなもん
57投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月22日(木) 19時38分08秒
とっぱちからくさやんつきラーメン
58投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月22日(木) 19時41分54秒
きっと真夏のデブニーの下乳汁の味
59投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月22日(木) 20時22分58秒
テーブルマークのインスタントとんこつラーメン買ったら調味油がすげえ臭かった
味はそこそこだが臭いだけは本格的だったな
60投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月22日(木) 22時55分52秒
北海道らーめんてたいてい北海道らーめんじゃないよな
61投稿者:納豆  投稿日:2012年11月22日(木) 23時27分40秒
北海道と一括りにしている時点で
62投稿者:eロケットマン  投稿日:2012年11月23日(金) 15時16分14秒
ラーメン人生JETで食べたいんだけど未だに行列ができてる。
63投稿者:eロケットマン  投稿日:2012年11月23日(金) 15時19分30秒
ところで東京の太麺ブームには異を唱えざるを得ない。
なんで太麺が流行ってるの?
64投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月23日(金) 15時23分12秒 [大凶]
伸びにくいから店として扱いやすい
という業界側の事情に基づくステマ
65投稿者:eロケットマン  投稿日:2012年11月23日(金) 15時33分09秒
なるほどなっとく。
これ噛めないよ!って位太くて固いのもあったよ。
虎ノ門に。
66投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月23日(金) 16時17分56秒
カップ麺の太麺堂々はくそまずかった
67投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月23日(金) 16時24分30秒
>>66
アレまずいな
68投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月23日(金) 16時25分56秒
太麺流行りはちょっといただけない
69投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月23日(金) 16時38分28秒
完成されたラーメンというのを食べたことがない
常にいやもっと美味いラーメンを作れるはずだと思いながら食べてる
70投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月23日(金) 16時42分12秒
あーそー
71投稿者:eロケットマン  投稿日:2012年11月23日(金) 17時38分52秒
片岡製作所はおいしいよ。
72投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月24日(土) 10時51分00秒
昨日の昼食、ホント久しぶりにラーメンを家族で食べに行ったが、
食べている最中は旨いとおもっていたんだが、脂分が凄く多くて
夜になっても皆食欲なしで、晩飯がほとんど食べられなかった
おまけに皆お腹が緩んで便所へ駆け込み、を放出
今朝も2回した
当分ラーメンは食べたくない(特に脂っこいのは)
73投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月24日(土) 11時07分41秒
脂っこいの食ってもそんなことにはならないけど
74投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 09時46分23秒
つうかむしろラーメンばっか食ってたらあんまが出なくなった!いかんな
75投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月27日(火) 10時28分22秒
全部胎内で栄養になってる
76投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 11時54分51秒
ラーメンは塩分と油の塊
http://blog.shadowcity.jp/my/2012/11/post-1628.html#more

 命がけ …
77投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 11時58分49秒
“ラーメン王”肝硬変で急死 医者に止められても三食ラーメンを食べつづける
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1148085.html
78投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月27日(火) 12時02分24秒
市販のカレールーも塩と脂の塊だよ
知り合いの主婦(ハウス食品に勤める旦那もち)がいうちょった
だからもえはSBのカレー粉かスパイスとトマト缶で作る派
79投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 12時11分29秒
もえ一風堂のラーメン食べるとお腹ピーになる
友達は一蘭のラーメン食べると手が痺れるいうちょった
原因は脂と化学調味料だと思う
平気な人は全然平気みたいで羨ましい
80投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 15時09分47秒
ラーメン好きは、もはや命知らず
ぽっくり逝けば幸せなんだろーが、実際は内臓疾病で苦しみぬいて逝くんだろーな
81投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月27日(火) 15時20分48秒
チャーハンとかも体に悪そう
82投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 15時28分30秒
水も飲み過ぎれば中毒を起こすからな。
危険なものは摂取すべきではない。
83投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月27日(火) 15時35分01秒
確かに一蘭とか天下一品は特にやばそうだ
84投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月27日(火) 15時58分10秒
フライドチキンをおやつに4年間食べ続けた12歳女児 腎臓病で死ぬまで人工透析に
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1739982.html
 ↑
ラーメンは、さらに威力がありそうなんだが
85投稿者:eロケットマン  投稿日:2012年11月27日(火) 16時27分13秒
今日は魔法ラーメンに行ったよ。
あそこ、いつも夫婦でラーメン作れとか皿洗ってみろとか口喧嘩してる。
86投稿者:Steavic  投稿日:2012年11月27日(火) 16時32分02秒 ID:fyDcyXS3
ウサイン・ボルトは食事について質問されたとき、とにかく小さい頃から
チキンナゲットをたくさん食べたと答えているが。
87投稿者:Steavic  投稿日:2012年11月27日(火) 16時36分14秒 ID:fyDcyXS3
最近は外でラーメン食べない。
生麺+業務用醤油ダレで東京風醤油ラーメンばかり。
屋台風の昔なつかしい味なんだ、これが。
88投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 16時57分56秒
マックもケンタも塩使いすぎ
マックに至っては不必要としか思えない塩と砂糖の量だと思う
肉の臭みを消すために大量のスパイス、調味料が必要なんだろうけどさ
どんだけクズ肉なんだよと不安になる
89投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 17時13分21秒
昔を知らない
90投稿者:剣菱  投稿日:2012年11月27日(火) 17時18分26秒
業務用醤油ダレというのを詳しく>>87
91投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月27日(火) 17時41分29秒
ggrks
92投稿者:Steavic  投稿日:2012年11月27日(火) 18時51分39秒 ID:fyDcyXS3
>>90
正田醤油の業務用極味シリーズ、中華スープだ。
いろいろ応用も効いて便利。
そのままだとラードの量が結構多いので、小さい容器に移し冷蔵庫で
ラードを固めてから使っている。
日清正麺が美味いなんてチャンチャラ可笑しいくらい本格的な味になる。
93投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年11月27日(火) 20時36分04秒
さすがカロビ一のグルメ固定やで
94投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月30日(金) 18時38分20秒
駄目だ。マジでラーメンばっか食ってると便秘になる。せいぜい一日1食にしておくべき。
95投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年11月30日(金) 19時40分42秒
便秘には粉寒天を飲むがいいよ
96投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月09日(日) 16時41分00秒
ずっとラーメン断ちしたら治った

ラーメン恐ろしい!
97投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 12時17分02秒
馬鹿が治ったとは…
98投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 12時29分23秒
もえ支那そば半炒飯食べるとこちょるよ
99投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月10日(月) 12時36分50秒 [吉]
最初に野菜食わないと糖尿になる
100投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 12時42分03秒
出た!ネット医www
101投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 12時58分52秒
支那そばうまかった
102投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月10日(月) 13時00分29秒
シナと言うな中華と言え!
このネトウヨ!ネトウヨ!
103投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月10日(月) 13時49分53秒
へえ、佐野のおっさんはネトウヨなんだ〜
104投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 13時51分23秒
つまんない人キチャッタ
105投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月10日(月) 14時11分37秒
シナチク!シナチク!!
106投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 14時27分45秒
昔風あっさり醤油ラーメンが食いたい
※それでも塩分と化学調味料はてんこ盛りだろーけど
107投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 14時31分16秒
スーパーのまるちゃんとかの生ラーメンで充分じゃん
108投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月10日(月) 14時59分29秒
いっぺん佐野実のラーメン食ってみたいけどやっぱ素人がうかつに店に行くと不条理な理由で怒られるん?
109投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 15時00分17秒
高速のサービスエリアにチェーン店があった。
110投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月10日(月) 17時11分14秒
厚生省と医療業界が新たな需要(内臓疾病患者)をつくりだす為にラーメン人気を煽っているのではないかと推察
111投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月10日(月) 19時04分38秒
ネガティブ先生(笑)
112投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月19日(水) 00時24分14秒
先月5日、東京・世田谷のラーメン店「なんでんかんでん」が閉店した。
同店は1987年、本場・博多の濃厚なとんこつラーメンを出す店として環七沿いにオープン。
ピーク時には連日環七にラーメン渋滞が出来たほどの人気店で、東京にとんこつラーメンを根付かせた店でもある。
「道交法の改正で路上駐車の取り締まりが厳しくなったこと、多様なとんこつラーメンが登場する中で、
目新しさがなくなったことなどが要因ではないか。
ここ数年、とんこつラーメンは以前ほどの勢いはなくなっています」(グルメ雑誌記者)
フードジャーナリストのはんつ遠藤さんの話。
「とんこつラーメンブームは終焉と言えますね。東京ではほかにも阿佐ヶ谷の『馬鹿豚や』、
四谷三丁目の『なおじ』も閉店しました。
本場の福岡でも今、とんこつラーメンではなく、新店ではあっさり醤油&中太麺の『月や』、
あっさり塩、鶏白湯の『シフク』など、違う味が増えてきています」

一方、それに異を唱えるのがラーメン評論家の大崎裕史さん。
「『なんでんかんでん』の終焉であって、とんこつラーメンブームは終焉ではないし定着しています。
『一風堂』や『一蘭』は相変わらず人気があるし、『愚直』『一真軒』などここ数年で出てきた博多系とんこつラーメン店もあります。
店の入れ替わりはあるが、味のジャンルとしては確立しています」
とはいえ、ラーメンにも毎年トレンドがあり、競争の激しい業界で生き残っていくのは決して容易なことではないという。
「東京の場合は難しくて地方のご当地ラーメンが進出してもことごとく負けてしまう。
和歌山や徳島のご当地ラーメンブームが終了して、ご当人ラーメンブームとなり
(『斑鳩』の坂井さん、『武蔵』の山田さん)、その後は『鶏白湯』や『ベジポタ系』などの
オリジナリティあふれる味が注目されました。今は『凪』のような濃厚な動物系醤油スープに、
煮干しをガンガン効かせる『濃厚煮干し』と呼ばれる系統がウケてきています」(前出・遠藤さん)
流行は変わってもラーメンブームは健在のようだ。
http://shukan.bunshun.jp/articles/-/2158
113投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月19日(水) 11時03分04秒
流行モノは廃れる
114投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2012年12月19日(水) 14時17分46秒
外食(に限ったことでは無いけど)で長く継続できる店舗ってのは少ない
流行を真似ても陳腐化は直ぐだし、定番品であっても時代の変化とともに合わせて変化することは難しいし
これからの益々不景気下では尚更簡単では無いよね
ラーメン人口は若い世代が主なのであろーから、その分母自体も減り続けているし、収入も少なくなるような按配なので、時代は即席麺だな やっぱ
115投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月19日(水) 14時44分31秒
>外食(に限ったことでは無いけど)で長く継続できる店舗ってのは少ない
なこたーない
蕎麦屋とか寿司屋とか何十年も続いてる店なんて無数にある
ビッグマックですら何十年も売れ続けている
ただここ十数年ブームになっている創作料理的なラーメンの場合はとにかく奇を衒った味なので
一瞬はウケてもすぐに飽きられ淘汰されてしまうというだけの話
そういう系統のラーメンは料理ではないとまで言う料理人や料理評論家が多いのもそのためだ
まあ要するにあれは温かいスナック菓子なんだな
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