トマトを味付けの基本にしようという発想
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 13時54分43秒
イタリア人頭おかしいで!
だって野菜の一品種やで?
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 13時56分04秒
トマトはグルタミン酸の含有量が多く、旨味のかたまり。
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 14時05分43秒
ケチャップ
4投稿者:剣菱  投稿日:2013年04月18日(木) 14時41分47秒
醤油や味噌の素はどういう評価をしてるんだい?
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 15時05分21秒
カレーは煮込み料理(キリッ
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 15時06分09秒
味覚がおかしいってんならともかく
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 15時19分01秒
パスタ(乾) は煮込み料理(キリッ
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 16時27分23秒
カレーにトマト入れても美味いぞ
トマトにブルドックソースつけても美味しい
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 16時37分29秒
青トウガラシ煮込んでコクだろ笑
10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 17時03分17秒
粘着たん一日中いるね
カレーが煮込み料理だって知らなかったことがそんなに悔しかったのかぁ・・・プゲラッコゲラッコ
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 17時25分52秒
汚点のうちに入らないとおもうけど、このヒトには効いたみたい(笑)
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 17時27分14秒
おいおい、肉まんにもカラシ付けて食っちゃうほどなんだぜ?
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 20時54分42秒
http://youtu.be/ohqXDftxo2A?t=33s
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 20時57分38秒
カレーは煮込み料理の根拠は?
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 20時59分55秒
日本のカレーといえばメーカーのルーを使ったカレーが圧倒的シェア
どれも15分から20分の煮込み時間がある。
具を柔らかくするのとは別に野菜や肉のダシをとっている
ルーカレーは煮込み料理ともいえる。
16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時02分33秒
オレとトゥゲザーしようぜ
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時07分01秒
「ともいえる」は逃げ。
そもそも煮込み料理は煮込まないとうまくない食材の料理法ではないか?
18投稿者:15  投稿日:2013年04月18日(木) 21時10分28秒
カレーの話題があったから参加しただけで
そんな風にいわれても困るなぁ。結論ありきって感じだし。
そんじゃカレーは煮込み料理ではない。でいいんじゃね
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時15分25秒
カレーはルー入れてからは煮込まないだろふつう
20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時21分17秒
前からこれ、もめてるみたいだけど、
そもそも煮込むの定義について共通の認識はあるのか
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時43分47秒
共通かどうかしらんけどとりあえず


http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn2/46674/m0u/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9/

カレー‐ライス

《curry and riceから》肉・野菜などを煮込み、カレー粉で味を付けたものを飯に添えたり、かけたりした料理。カレー。ライスカレー。

提供元:「デジタル大辞泉」
22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時48分53秒
肝心の「煮込み料理」が載ってない
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時50分26秒
薄ら馬鹿をからかってるだけで正直どうでもいい。
24投稿者: 投稿日:2013年04月18日(木) 21時51分55秒
ニフティのアンケートでも、カレーをおいしくするために大事なのは煮込むこと、と答えてる人が半数ぐらいおるから、世間一般的には煮込み料理でいいんじゃね?
25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時52分56秒
そりゃトルクが早いわ
26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時53分36秒
まぁ、秋先生の話はさておき、消去法で考えていくのはどうだろうか
27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時56分50秒 [三段目]
なんで料理の話になるといつも紛糾するのだろう
この前も
http://amezor-x.net/kalobby/110421185632.html
ってなったし
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時57分53秒
高学歴のお医者様が無知な大衆の感覚をあてにするのは何故だ
29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時58分38秒
学歴コンプレックスか
30投稿者: 投稿日:2013年04月18日(木) 22時00分45秒
粘着さんはネット掲示板で言い負かされると夜眠れないぐらいくやしがりそう。
キーボードぶっ壊す子供動画ばりに。
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時01分20秒
自称医師が学歴学歴よく書いてたのは誰もが知るところ
嫌味を真に受けるとかどこの子供だ
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時02分02秒
一度は見たい、秋が言い負かしてるところ
33投稿者: 投稿日:2013年04月18日(木) 22時03分14秒
盛り上がってますな。
34投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時07分41秒
まぁ、秋先生の話はさておき、この前という表現で
かなり古いスレを出してくるコイツを追い出せば
タイトルが黒いスレを見ることはなくなるぞ
35投稿者: 投稿日:2013年04月18日(木) 22時08分54秒
アハハハ
36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時10分25秒
アンカ忘れたが>>27
37投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時19分37秒
古スレの上げ荒らしとは別じゃないか
俺は27ではないがな
38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時28分43秒
おうおは自分が中心じゃないと粘着するからな
39投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時43分01秒
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 21時15分25秒
カレーはルー入れてからは煮込まないだろふつう

なにいってんの???ルー入れてからも5分、10分煮込めってパッケージの作り方に書いてある
40投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時49分04秒
うろ覚えだがそんなルーもあるよ
41投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年04月18日(木) 22時49分43秒
煮る過程があるのだから煮込み料理と言って差し支えないだろう

あの程度では煮込み料理とまでは言えない
の対立?
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