ヌードルって、ラーメン?
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月21日(金) 20時54分04秒
パスタ?
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2012年12月21日(金) 20時55分13秒
ヌードル
【意味】 ヌードルとは、西洋料理の麺類の一種。小麦粉と卵で作った帯状のもの。うどん。パスタ。

【ヌードルの語源・由来】

ヌードルは、英語「noodle」からの外来語。
英語「ヌードル(noodle)」は、ドイツ語「クノーデ(Knode)」に由来し、フランス語「ヌーイユ(nouille)」も同源である。
「クノーデ(Knode)」は、「こぶ(瘤)」「かたまり(塊)」を意味する言葉で、これに小さいことを表す語尾がついて「クノーデル(knodel)」となった。
クノーデルは「小さい塊」の意味から、料理用語でも「団子状のもの」を言うようになり、音変化して「nudel(ヌーデル)」となった。
この頃は、球形の小麦粉食品を指していたが、多言語に入って、麺類の意味で用いられることが多くなり、英語では「noodle(ヌードル)」と呼ばれるようになった。
投稿者 メール ファイル
(゚Д゚) <
  レス全部を見る 掲示板に戻る 上へ