この時期、前日のカレーは危険

■ この時期、前日のカレーは危険

1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 09時53分05秒: ウェルシュ菌が危険

10投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時35分59秒: 金曜に作ったカレーをすっかり忘れてたことに気付いた。
ごみの日は明日や･･･。滅入る。

11投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時39分14秒: ごみの日が明日ならよかったじゃん

12投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時40分19秒: 2食分ぐらい残ってたんだ。
カレー、冷凍しなきゃっていつも思うのに忘れる。

13投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時42分38秒: 分かる、さましてるうちに忘れるんだよな

14投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時43分39秒: カレー冷凍はジャガイモやニンジンに注意
カスカススカスカになって美味しくないんだ

15投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時43分45秒: そうそう。一応火を通してから･･･と思って
ある程度冷めてから･･･と思って
そのまま忘れる。

16投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時44分44秒: じゃがいもは撤去してから冷凍しちゃってるなあ。
別に茹でておいて食べるときに入れればいいんだろうけど、面倒で。

17投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時47分10秒: 冷凍してもスカスカにならない冷蔵庫があったような気がする

18投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時47分26秒: そんな手間かけるならカレー曜日の辛口をチンしたらいいやん

19投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時48分42秒: 自分で作ったカレーのほうが好きなんだもん。

20投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時49分08秒: 作るのも楽しい
自分好みの味にもできる

21投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時49分21秒: かぶった

22投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 11時51分43秒: ほうれん草を細かく刻んでオムレツにしてのっけて食べるとか
残ってた豚薄切り肉をさっと揚げてのせちゃうとか、できるじゃない。
冷蔵庫の残り物処分になっていいんだよ。大抵のものは合うし。
レトルトだと温めてそこで完結してしまう。

23投稿者：剣菱　投稿日：2011年06月30日(木) 12時01分16秒: レトルトは基本的にみんなボンカレーの風味があるんだけど、あれ何だろうな？
各社ボンカレーをベースに独自のスパイスをブレンドして仕上げてるんじゃないかと思うくらいだわ。
んなわきゃないんだろうけど。

24投稿者：太宰治＋腐れ30男（40歳） 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時04分01秒 ID：rMvPWsH/: >>23
ベース材として相当量でてるんじゃなかったっけ、ボンカレーの基礎ぽいものが。

25投稿者：剣菱　投稿日：2011年06月30日(木) 12時06分23秒: まじでそんなことがあったとは。パテントの都合なのかな？

26投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時13分04秒: 原材料にすべてボンを使っているからな

27投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時13分04秒: スパイスカレーにハマったから
よく使うパプリカを500グラム買いたい
SBの小さい瓶じゃ15グラムで割高

28投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時14分41秒: こないだガラムマサラをひとふりしたら見事に味が変わって威力にびっくりした。

29投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時16分44秒: 性欲まんまんだね！

30投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時18分17秒: ガラムマサラ自体が混合スパイスだからね
あれ自作すると楽しいよ。それぞれの家の味になる

31投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時19分18秒: わほー。今度やってみよう。
でもそれまでにGABANのやつ使い切らねば･･･。

32投稿者：Steavic 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時22分34秒 ID：fyDcyXS3: 最近は週一でカレー作っちょるな。ベースは市販ルー。
肉はチキンだな。ガランマサラは仕上げに必須。
ジャガイモは使わないが、玉ねぎはよく炒めて、人参はすりおろし。
にんにく、しょうが、りんご、小麦ふすま、ヨーグルト。
チョイ足しスパイスはクミン、カルダモン、クローブ、
ブラック＆ホワイトペパー、月桂樹の葉っぱ。
ちょっと商売できるんじゃないかと思うくらい美味い。

33投稿者：剣菱　投稿日：2011年06月30日(木) 12時25分36秒: 出店しなよ、遊びに行くから。まけてよな。

34投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時25分56秒: 今はネット通販も専門店の情報もすぐ調べられるし
インドはベジタリアンが多いからスパイスを使った野菜料理も充実していてレパートリー広がりますよ

35投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時26分31秒: ラッシーのかわりにカルピスをセットにしてランチに食べたいです。

36投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時33分22秒: ただし原液100パーセントか水で200倍に薄められたカルピス

37投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時33分59秒: 極端だなあ。
氷入ってるなら原液で。

38投稿者：Steavic 　投稿日：2011年06月30日(木) 12時35分46秒 ID：fyDcyXS3: オハヨー乳業の飲むヨーグルトでええやん。

39投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 13時26分17秒: 一味唐辛子を大さじ30杯ぐらい入れれば日持ちするよ

40投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 13時30分38秒: ラッシーって意外に大型犬だからなあ

41投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 13時32分50秒: おまけに歯をヤスリで研いだりするしね

42投稿者：チータス 　投稿日：2011年06月30日(木) 13時34分25秒 ID：REjFaYw2: おまんこ糞やろうがカレーを日置すんなよ

43投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 13時39分44秒: 糞とカレーを一緒にするな

44投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時38分50秒: 謎の粘液になってた。捨ててこないと。

45投稿者：秋　投稿日：2011年06月30日(木) 20時39分44秒: あれ？オクラ入れたっけ？
と思ったら腐って糸引いてたことはある。

46投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時39分46秒: ぼくが買い取ります！ヽ(´ー｀)ノ

47投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時40分30秒: いつの？と思ったら金曜かい
お鍋が臭くなっちゃうぞ

48投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時41分36秒: 作ったらすぐ食ってしまう。

49投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時53分36秒: 土曜だった。土曜の夜中に作って食べて日曜のお昼に食べてちびっと残ってたぶん。
ハイターで消毒中。あとで熱湯沸かしてなんとか。。

50投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時54分36秒: 道具は大事に。ダメになってからじゃ遅いぞー

51投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時55分58秒: カレーは2食分という掟を作ろうと思います。

52投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時57分13秒: やだやだカレーがおかわりできない！

53投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 20時58分54秒: そう。市販のルウ半箱だとおかわりしたらちびっと足りないなって。
んでつい全部入れて微妙に余るの繰り返し。
出かけることになったりするとさらに余る。困るね。

54投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ｱﾎｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 21時27分17秒: ちょっと余ったルーは肉じゃがやカレーコロッケに使うよ。

55投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年06月30日(木) 21時33分30秒: 肉じゃがという発想はなかったが、しかし、それってカレーじゃないのか

56投稿者：もよこ 　投稿日：2011年06月30日(木) 21時37分56秒: 週末だらーっとしたいなって発想でカレー作ることが多かったけど、
残ったものをうまく活用するメニューも考えておかないといけないんだなあ。
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと何か作るっていう能力がないから
いつも中途半端にいろんなものが残っちゃう。
カレーコロッケ今度やってみます。今日は普通のコロッケ。

57投稿者：ふいうお 　投稿日：2011年07月01日(金) 00時11分42秒 ID：w/hgWoWA: インド人っぽい人がやってるカレー屋で食べた大根カレーが美味かった
自分でそれっぽく大根カレー作ったら味は良かったんだが全然違うものになった
いかがなものかと

58投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 　投稿日：2011年07月01日(金) 00時14分11秒: カレーはおなかがポンポコチンになって
「もう動けない～」状態までおかわりすべき

59投稿者：遊　投稿日：2011年07月01日(金) 00時19分24秒 ID：QolhROYE: 自宅でカレーを作るときにはかなり大量に作ります。大鍋いっぱいくらいに。
んで、3日目くらいになったら、余りそうな分のルーだけ凍らせます。