カロビーしょうゆ研究会
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 16時11分29秒
酢と味噌があってしょうゆが無いのはおかしい

関連リンク
http://amezor-x.net/kalobby/110421185632.html
http://amezor-x.net/kalobby/100807065547.html
18投稿者:eロケットマン  投稿日:2011年06月27日(月) 17時18分07秒
>>16
なるほど、たしかにそうだ。
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 17時31分45秒
寿司には辛口で
20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 17時46分58秒
北の味覚はおかしいからな。なんでも塩入れればいいと思ってる。
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 17時47分31秒
刺身は刺身たまりで
22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 17時48分12秒
たまりしょうゆって田舎しか売ってない
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 18時39分29秒
ユズ塩で刺身
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 18時50分53秒
塩で刺身は飽きる
25投稿者:Steavic  投稿日:2011年06月27日(月) 19時13分54秒 ID:fyDcyXS3
贅沢は言わない。けど丸大豆醤油を使いたい。
26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 19時15分26秒
塩で刺身は大将のオナニーとしかおもえない。
醤油が一番うまい
27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 19時16分57秒
塩が一番うまいっていう人がいてもオナニーっていうの?
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 19時17分43秒
剣菱さんとかは自家製のだし醤油とかつくっていそう
29投稿者:Steavic  投稿日:2011年06月27日(月) 19時18分34秒 ID:fyDcyXS3
鯛やヒラメみたいな白身の魚は昆布〆にするのが一番美味い。
なるべく新鮮なうちに〆るのが良い。
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 19時35分57秒
さすがカロビーで一番のグルメ固定です。
31投稿者:Steavic  投稿日:2011年06月27日(月) 19時49分34秒 ID:fyDcyXS3
それは剣菱さんでしょう。
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 19時50分28秒
天ぷらならまだしも刺身はプラプラしてるから調節が難しそう。
塩が大量に付いちゃいそう。
33投稿者:Steavic  投稿日:2011年06月27日(月) 19時55分14秒 ID:fyDcyXS3
でもわかる気するな。
そんなに高くない豚バラ肉の薄切り。
カリっと焼いて塩コショウだけで食すのが
一番美味いと最近気付いた。
34投稿者: 投稿日:2011年06月27日(月) 22時13分30秒
だし・砂糖・醤油

これだ。
35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 22時15分08秒
お前は何を言っているんだ
36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 22時31分49秒
醤油はもうずっとキッコーマンの特選丸大豆しょうゆ一択だ
どにでも売ってて安いのに大豆と小麦と食塩しか入ってない
あの至福
37投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 22時33分03秒
醤油で味の調整って難しいね。ちょっとだけですぐに辛くなる
38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 22時33分36秒
あの濁った黄色のプラスチックのキャップ見るだけで
幸せがこみ上げるんだよね
39投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月27日(月) 22時35分21秒
>>37
ちょっとだけたらせばいい
そのへんの調節もしょうゆをかけるときの喜びの一つだよ
40投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 23時23分23秒
>>34 これだけで秋の出身が関東以北ではないかと推察できるな
41投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月27日(月) 23時23分53秒
醤油で味を付けると思っちゃだめ
醤油臭くなっってしまうから
あくまで風味漬けで塩辛さは塩で調整するといい
勿論入れすぎはよくないけどさ
42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 00時50分18秒
鮮度の一滴 特選しょうゆってどうなの?
気になってるんだけど
43投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 00時53分31秒
>>42
それそれ
まだ買ったことない
やっぱ味違うんかな
44投稿者:タコ美  投稿日:2011年06月28日(火) 01時02分04秒 ID:AyumiSan
うちは秋田のおしょうゆをお取り寄せしてるー
45投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 07時23分25秒
なるほど、徐々に食事の塩分量を高くしていくのか。
考えているなあゆみさん!
46投稿者:タコ美  投稿日:2011年06月28日(火) 07時28分54秒 ID:AyumiSan
ちゃうわ(^_^;)
47投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月28日(火) 11時25分23秒
えらい美味いタイ料理屋さんがあって
そこの魚醤がまたえらい美味かったな
タイの魚醤の名前忘れたけど
48投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 11時28分33秒
ナンプラー
49投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月28日(火) 11時48分36秒
キャットワンチャイ
50投稿者:牡蠣  投稿日:2011年06月28日(火) 12時38分26秒
和歌山っ て醤油名物なのかしら 梅干しと醤油をいただくけど 出張のお土産みたいので重くて困る 味は甘いのと塩辛いのと普通の。つかいきれないけど。キッコマンのパックのは便利 お醤油ここ数年かったことないや 人にあげても全然使いきれない
51投稿者:剣菱  投稿日:2011年06月28日(火) 12時56分59秒
>>28
醤油に昆布を漬け込んでいたことがあったんだが、
気が付いたら容器の中に虫が入り込んでたので、それ以来やめたよ。

>>50
酒飲みらしからぬ発言ですな。牛すじ煮込みとか作るのに丁度いいじゃないか。
うらやましい。
52投稿者:牡蠣  投稿日:2011年06月28日(火) 12時59分02秒
あんた1・5リットルや 2リットルとかを半期に六ほんとか困るよマジで
53投稿者:剣菱  投稿日:2011年06月28日(火) 13時02分20秒
んじゃこの際、店やれ店。行ったらまけてよな。
54投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 13時07分48秒
虫でも結構な種類が食えるんだぞ?
55投稿者:タコ美  投稿日:2011年06月28日(火) 13時10分18秒 ID:AyumiSan
屋台だとイカ焼きくらいしか使えなくないか、醤油。
56投稿者:剣菱  投稿日:2011年06月28日(火) 13時11分01秒
虫の名前は敢えて言わなかったんだが、みんなが嫌いなアレだぞ。
五木寛之で知られてるアレ。
57投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 13時18分16秒
おふくろの子守唄か
58投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月28日(火) 13時38分26秒
うわーん
59投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月28日(火) 14時46分49秒
>>56
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%93%E3%81%8C%E3%81%AD%E8%99%AB%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AE%E5%A4%9C-%E8%A7%92%E5%B7%9D%E6%96%87%E5%BA%AB-%E4%BA%94%E6%9C%A8-%E5%AF%9B%E4%B9%8B/dp/4041294045

こがね虫がわいたのか
へぇ

つーかしょう油に虫ってわくの?わくの?
今、らっきょうのしょうゆ漬けやってるんだけど
インスタントコーヒーの空き瓶に入れて冷蔵庫で保管して

こがね虫いっぱいわいちゃう??
60投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 14時51分28秒
ゴキブリじゃなくて?
61投稿者:Steavic  投稿日:2011年06月28日(火) 14時53分10秒 ID:fyDcyXS3
ふたをしっかりしてないと入り込むね。
62投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月28日(火) 14時55分37秒
冷蔵庫の中にも入ってくるの?
63投稿者:牡蠣  投稿日:2011年06月28日(火) 15時08分41秒
和歌山のやつ 湯浅の角長とかそんな 好き嫌いあると思うけどよかったら是非 白い方が好き
64投稿者:Steavic  投稿日:2011年06月28日(火) 15時12分44秒 ID:fyDcyXS3
防腐処理してない醤油は安心なんだけどすぐカビる。
65投稿者:剣菱  投稿日:2011年06月28日(火) 15時31分50秒
>>59
またそんな手の込んだボケを。
五木寛之には○○○○の歌というエッセイもあってだな、まぁそれはいいけど、
俺の場合、注ぎ口のある容器に入れていたから中に入り込んだの。湧いたわけではない。
コーヒーの空き瓶で冷蔵庫保管なら大丈夫だろう。
66投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年06月28日(火) 16時01分40秒
>>65
そうか・・・
こがね虫はアメリカンジョークだけど
しょうゆ漬けの昆布に米粒みたいなうじ虫が
わしっとわいたところを想像して実はちょっとびびってた
蓋きちっと閉めて冷蔵庫で保管します
67投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年06月29日(水) 07時41分48秒
今日の朝ごはんは豆腐にいっぱい醤油かけた冷や奴だ!
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