美味しいコールスローの作り方教
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時02分59秒
お店みたいなやつ頼むよヽ(´ー`)ノ
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時10分23秒
問屋で「コールスロー下さい」と言え
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時11分39秒
コールスロー汁みたいなのはあるんだけど
葉っぱがわからんヽ(´ー`)ノ
4投稿者:あゆみ  投稿日:2011年05月19日(木) 14時12分30秒
吉野家のコールスローは美味しくない。
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時12分48秒
贅沢いうな!
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時17分29秒
キャベツ
人参
玉ねぎ
コーン
7投稿者:剣菱  投稿日:2011年05月19日(木) 14時20分10秒
最初に1/4カットにしてから千切りしたほうが細く切れる。
剥いた葉を数枚重ねた状態で切ると、目的物の高さが無い分包丁を引けず、
押し付けて切るようなことになり、綺麗に切れない。
包丁が苦手な人は断面にピーラーを当てて切った方が上手くいく。
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時20分21秒
うちのママンは白菜使ってた!
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時20分36秒
つーか美味しいコールスローなんてこの世にあるのか?
10投稿者:Steavic  投稿日:2011年05月19日(木) 14時24分09秒 ID:fyDcyXS3
キャベツの千切りが入ってなければコールスローと呼べない。
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時27分25秒
ありがとう男の台所(以下:男根)ヽ(´ー`)ノ
12投稿者:Steavic  投稿日:2011年05月19日(木) 14時27分38秒 ID:fyDcyXS3
マヨを使う場合は結構ハイカロリーになりそうだな。
13投稿者:剣菱  投稿日:2011年05月19日(木) 14時36分15秒
マヨを使う場合、酢と少量の水でのばしてやるとキャベツと絡みやすく、量も控えられる。
仕上げに胡麻油を数滴和えてやると風味が出ていい感じ。
14投稿者:あゆみ  投稿日:2011年05月19日(木) 14時39分04秒
あ、なるほど。
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 14時48分59秒
アナルだなんてアナル太宰に謝れ
16投稿者:あゆみ  投稿日:2011年05月19日(木) 14時52分42秒
アナル太宰さんごめんなさい。
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 15時07分54秒
よし膝まづいて舐めろ
18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 15時08分17秒
ケンタッキーのコールスロー好きだ。
海外のマヨネーズで作ると美味しい気がする。
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 15時32分47秒
コールスローってキャベツの千切りに野菜くず混ぜて
水で薄めたマヨネーズで和えた食品という気がしてならないのだ
いやほんとに
20投稿者:Steavic  投稿日:2011年05月19日(木) 15時34分41秒 ID:fyDcyXS3
剣菱さんのマジレス番長っぷりが清々しいね。
21投稿者:Steavic  投稿日:2011年05月19日(木) 15時37分15秒 ID:fyDcyXS3
今日の昼は自作コロッケにキャベツの千切りどっさり。
ウスターソースじゃぶがけ。
22投稿者:あゆみ  投稿日:2011年05月19日(木) 15時42分32秒
美味しそう(^q^)
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 15時46分09秒
な、なあなあ
コールスローって>>19だよな?
どうもこうつかめんというか納得がいかんというか
あれ、ありなのか?
売り物として一品料理として
24投稿者:剣菱  投稿日:2011年05月19日(木) 15時53分58秒
スーパーでもコンビニでも売られてるからそれなりに需要はあるんだろ。
俺の場合、若い頃の飲食店BAITO経験から作る側にいたこともあるんだが、
自分で食べるならもっと酸っぱくして食べるな。
あと、どちらかというとザワークラウトの方が好みだ。酸っぱいものが好きだからな。
あら?できたのかしら?
25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 15時56分58秒
コールスローがあるならコールファーストもあるの?
26投稿者:Steavic  投稿日:2011年05月19日(木) 16時00分52秒 ID:fyDcyXS3
剣菱さんは昔のキューピーマヨの味を覚えているかな。
かなり酸味が利いていた。
味の素がマイルドなマヨを販売するようになってから、
徐々に味がマイルドになってきた。
27投稿者:剣菱  投稿日:2011年05月19日(木) 16時06分43秒
たしかに。あと塩気もキツかったように思う。
たぶん、今みたいなヘルシー志向は然程なく、どちらかというと日持ち志向に振れていたのだと思われ。
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年05月19日(木) 16時08分08秒
さすがカロビーで一番と二番のグルメ固定だぜ。
29投稿者:Steavic  投稿日:2011年05月19日(木) 16時16分01秒 ID:fyDcyXS3
やっぱ日持ちするように調味されてたんでしょうね。
逆に言うと変なものは入っていなかったのかも。
ヘルシー志向とは言うものの、マイルドになってから、
使用量は増えていると思う。
昔はマヨラーなんていなかったよ。
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 16時16分55秒
今は工場が清潔になったせいもあると思うぞ
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 16時22分44秒
ガキの頃はなんにでもマヨネーズをかけてたけど
彼女ができてからやめた。
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 18時05分41秒
それは本当にマヨネーズが好きじゃなかっただけだろ
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛アホー  投稿日:2011年05月19日(木) 18時34分43秒
マヨラーって本当にいるんだな。
銀魂の中の話だけかと思ってた。

息子の婚約者がマヨラー。
http://questionbox.jp.msn.com/qa5862916.html
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