そばとうどん
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時20分00秒
実際のところどっちが人気あるんだろう?
2投稿者:たぬよしくん  投稿日:2008年03月17日(月) 13時28分39秒 ID:FMHdpWb8
香川だと・・・と書こうと思ったけど、参考にもならんと思ったんで
やめた。
3投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時29分38秒
そばはバリエーション少ないからな
うどんなら炒めたりも出来るから俺はうどんを推す
4投稿者:Steavic  投稿日:2008年03月17日(月) 13時32分18秒 ID:fyDcyXS3
土曜日、UDONやってたね。
途中で眠くなって寝ちゃった。
5投稿者:剣菱  投稿日:2008年03月17日(月) 13時33分31秒
関東甲信越だとそばの方が人気があるような気がする。
しかし、「ほうとう」もうどんの一種と考えると、またややこしい事に。
6投稿者:牡蠣  投稿日:2008年03月17日(月) 13時33分51秒
蕎麦粉のガレットとかフレンチででてくるじゃんか、とか書こうと思ったんだけれど、小麦粉だもんなうどん。あー枕!枕! 
7投稿者:たぬよしくん  投稿日:2008年03月17日(月) 13時34分06秒 ID:FMHdpWb8
がもう、山越、日の出、春日町市場etc・・・
ちょこちょこ行くうどん屋から行った事無い名店まで
色々出てたねえ。
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時34分24秒
蕎麦を炒めて食べるよ。なんで炒められないと思うんだろう
9投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時34分56秒
そばがらの枕って蕎麦アレルギー野郎を殺す気なのかも知れん
10投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時35分24秒
何で炒めようと思うんだろう
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時37分01秒
うどんだって何で炒めるの?
頭のなかに焼きうどんって有名なメニューがあるから
炒めても美味しいってイメージがあるだけでしょ
12投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時37分53秒
それが何か
13投稿者:牡蠣  投稿日:2008年03月17日(月) 13時39分16秒
蕎麦好き⇒薀蓄さん
饂飩好き⇒魯鈍さん
って感じ。あ、単なるイメージね。
14投稿者:牡蠣  投稿日:2008年03月17日(月) 13時40分08秒
そばの太巻きみたいのはあるけれど、
うどんの太巻きみたいのはみたことないなぁ。
15投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時41分04秒
そんな無理に使わなくても
16投稿者:牡蠣  投稿日:2008年03月17日(月) 13時41分42秒
うどんは苧環蒸があるからなぁ
17投稿者:Steavic  投稿日:2008年03月17日(月) 13時43分32秒 ID:fyDcyXS3
蕎麦を揚げてあんかけにした巣篭もりってのもある。
カタヤキソバの日本蕎麦バージョン。
18投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時44分42秒
無理に使わなくてもいいと思うんだ本当に
19投稿者:牡蠣  投稿日:2008年03月17日(月) 13時46分50秒

ネパールでは、古くから主要な食糧としてそばが栽培されており、実だけでなく、そばの葉もスープやサラダに利用される。





●ディロ


日本のそばがきのようなもの。唐辛子やカレーなどのたれをかけて食べる。



●ロティ


そば粉のお好み焼きに当たる料理で、そば生地を熱湯の中にところてんのように押し出して食べたり、生地を揚げてお菓子にして食べる。


へーって思った。
20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時47分47秒
無理にっていうなら焼きうどんも焼かなくていいじゃんね
うどんでいいじゃん
21投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時48分13秒
そばがきっておいしくないって言うか
酒をうまいと思うためにわざわざまずいもん食ってる気がする
22投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時48分37秒
それは全然無理ない
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時49分08秒
うむ。
こうはさんの言う通り無理して変わった調理をしなくてもいい。
調理バリエーションが多いから良いってもんじゃない。
デフォルトの調理方法でより美味い方が上だろ!



と思ったけどよく見たら元々バリエーション云々言い出したのは>>3のこうはさんジャマイカ
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時50分04秒
ブリニ忘れてるぞ
25投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時50分33秒
いや
うどんを炒めるのはまったく無理ないんだ
むしろうめえんだ
汁作らなくていいから楽だし
26投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時51分33秒
焼きそばもそばってするならかなり違ってくるけどな
27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 13時56分40秒
支那蕎麦っていうぐらいだし、ラーメンも蕎麦だ。
28投稿者:こうは  投稿日:2008年03月17日(月) 13時58分41秒
太かったらしなうどんだったな
29投稿者:Steavic  投稿日:2008年03月17日(月) 14時03分43秒 ID:fyDcyXS3
厳密にいうと蕎麦を使わなかったらソバではないのだけどな。
いつの頃からか細長いひも状の麺類をソバと呼ぶようになってしまった。
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時07分38秒
>>23
うまいもんばかりじゃ飽きるんです。そこらへんわかってないね
うまいからって毎日肉じゃが嫌だろ。バリエーションないと。
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時10分24秒
巨乳ちゃんの作る肉じゃがなら毎日でも構わん!
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時29分28秒
それは同じもの、だろうが
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時31分56秒
調理バリエーションが多いから良いってもんじゃない

いいもんだよ。
34投稿者:無職バカ一代  投稿日:2008年03月17日(月) 14時36分35秒
2月の終わりに家族旅行に行ったんだが、その時香川を通ったのでうどん
を食べることにした。
なんとか公園の中にあるうどん屋だったんだが、「きじ醤油うどん」とか
いうのがあって醤油としょうがとねぎをかけて食べるうどんがあって、珍しいと思い頼んでみたんだが、醤油とねぎとしょうがの味しかしなかった。
35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時51分06秒
>家族旅行


どういうことだ
36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時53分39秒
>>29 逆じゃないの。いつの頃からかそば粉を使ったものをそばと呼ぶようになったじゃないかと
37投稿者:無職バカ一代  投稿日:2008年03月17日(月) 14時55分00秒
ん?
いや、年明けに実家帰ってたときに母親と俺と兄貴の3人で淡路島に行った。
ルートが瀬戸大橋から香川そして徳島と突っ切り鳴門大橋(だったと思う)
渡ったんだよ。

もちろん金は母親が出した。
38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 14時56分40秒
ひどいな。
39投稿者:無職バカ一代  投稿日:2008年03月17日(月) 15時02分00秒
俺運転下手だから兄貴がずっと運転してた。
俺はたまねぎ臭い車の中でずっと寝ていただけだったな。
40投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年03月17日(月) 15時21分40秒
支那そばにそば粉は使われていたのかどうか
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