養老ミート肉偽装事件との違い 投稿
養老ミート肉偽装事件との違い - 1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 10/09(火) 18時50分58秒
- 教て↓
内臓肉と脂肪混ぜ「ステーキ」 フォルクスに排除命令
・ステーキレストランチェーンのフォルクス（本店・大阪府吹田市）が、内臓肉と脂肪を
混ぜ合わせて作った「成型肉」を使いながら、メニューにはただし書きなしに「ステーキ」と
表示していたとして、公正取引委員会は１５日、同社に対し、景品表示法違反で排除命令を
出した。公取委が飲食店の商品表示に関して排除命令を出すのは初めて。同社は調査を
受け、問題となったメニューの提供をやめている。
公取委によると、フォルクスは今年３月上旬から９月上旬までの間、全国の１２２店舗で、
「ビーフステーキ焼肉ソースランチ（税込み１０２９円）」「ひとくちビーフステーキ焼肉ソース
（同１５５４円）」など５品目を販売した。食材には、ハラ身などの内臓肉と牛脂を食用のりで
つなぎ合わせた「成型肉」を使っていたが、メニューや広告には明示していなかったという。
排除命令の対象になった商品は約４４万食が提供され、計５億４千万円を売り上げたという。
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